Привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Как обычно, зашёл вечерком в ближайший магазин известной и крупной российской торговой сети на Перекрестке дорог. И, понятное дело, сразу же в тот отдел, там где хлебушек: Хеннесси, Курвуазье, Большой Приз, Кёнигсберг, всяческие французские ноунеймы, дагестанские коньяки...И, вот он - красавец, с двумя правильными (это Вам не какой-то там опен ап или самороли, которые исключиьельно для виски-мэтров и их адептов) коньячными "шариками" впридачу, в красивой и удобной подарочной упаковке. По вполне вменяемой, хоть, и якобы акционной, цене! Армянский коньяк старый марочный Arame КС 10 лет производства Октемберянский коньячный завод МАП!
Лично у меня опыт общения с продукцией этого армянского производителя коньячной продукции крайне небольшой и нейтральный! Однако, в профильных коньячных и около коньячных каналах бытует мнение, что коньяки МАП, мягко говоря, крайне слабые! Проверим, но сначала о производителе!
Производитель - ЗАО МАП, Республика Армения, 0926, Армавирский регион, село Ленуги, основано в 1942 году. В 55 км от Еревана пленные немцы строят винно-коньячный завод! Сегодня ЗАО МАП - предприятие полного цикла производства от сбора винограда на собственных виноградниках до розлива готовой продукции.
Площадь собственных виноградников более 300 га. Существующий сортовой состав винограда - Харджи, Гаран Дмак, Воскеат, Мсхали, Мускат Ереванский, Ркацители, Кангун.
Производственная мощность завода до 1,4 млн. дал вина и коньяка в год. Двенадцать медных перегонных кубов по 1500 л каждый установлены в цехе дистилляции. Общее количество дубовых бочек более 6000, емкость от 400 до 800 л. 70% бочек из Карабахского дуба, 30 % - французские.
На предприятии своя лаборатория и несколько линий розлива.
А сейчас, непосредственно об обозреваемом армянском старом коньяке марочном Арамэ КС 10 лет.
Информация с этикетки и контрэтикетки:
Легенда о Царе Араме. Сорок огненных жеребцов согнали на коронацию Арама. Внезапно семь резвых, как молния, скакунов понеслись к бездонному ущелью. Тогда Арам схватил аркан и одним взмахом обуздал всю семерку. "Царя следует опасаться - он могуч, силён и решителен", - расценили подвиг Арама гости.
Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов 10 лет в дубовых бочках.
Состав: выдержанные коньячные дистилляты, вода подготовленная, сахарный сироп, краситель - сахарный колер простой.
Крепость - 40%
Дата розлива: 11.08.2025
Итак, наливаем, открываем, пробуем...
Напиток: классический янтарный, с медным оттенком
Букет: спиртуозный умеренно, древесно-фруктовый, сладкий в меру. Классический армянский аромат: смесь древесных смол, дубовой немного подмокшей доски, свежих фруктов и сухофруктов (виноградный сок, подвяленный изюм, персик), шоколад, ваниль, пряности и специи. В целом все очень неплохо, но общее впечатление портит ненавязчивый сивушный флёр. Пустой бокал, на удивление, приятно благоухает черносливом, майским мёдом и пряностями.
Вкус: почти не спиртуозный, классический армянский: древесно-сухофруктовый, яркий, обволакивающий, согревающий, сластящий, при этом, резковатый, все с тем же флёром. Дубовая бочка, танинная терпкость, тёмный изюм, чернослив, мёд, пряности и специи. Тело коньяка для своих лет выдержки жидковатое, маслянистость не высокая! Питкость умеренная.
Послевкусие: среднее по продолжительности, мощное, с древесной горечью и спиртовой составляющей, нотками ядреных индийских пряностей и специй, классических армянских сухофруктов, подвязывающее и подсушивающее.
Резюме: коньяк оставил двоякое впечатление! Прекрасное достойное оформление, демократичная (1,7 деревянных) цена и противоречивая вкусоароматика. В ней, вроде бы, есть все, что присуще армянским коньякам! Но, Ваш покорный слуга не обнаружил в нём ни глубины, ни полноты, ни плотности, которые присущи 10-летним коньякам! Да и излишняя спиртуозность, особенно в послевкусии, несколько портит общее впечатление и наводит на размышления. Коньяк не для эстетов и знатоков, а для застолья, на котором преобладают острые кавказские закуски и много-много блюд из сочной и уверенно жирной молодой баранины на мангале!
Данный материал отображает всего лишь любительское и субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков