В восприятии стресса у людей существуют различные проявления: некоторые утрачивают аппетит, в то время как другие прибегают к еде, чтобы справиться с переживаниями. Как пояснила Ульяна Махова, ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета, психолог и терапевт, в интервью для «Ленты.ру». По словам Маховой, реакция на стресс варьируется в зависимости от его типа. Острая стрессовая ситуация ведет к повышению уровня катехоламинов, приводя к уменьшению аппетита, тогда как длительное стрессовое состояние увеличивает уровень кортизола, что, напротив, усиливает желание поесть. Иные факторы, вызывающие непреодолимое желание к жирной и сладкой пище, связаны с личностными особенностями и образцами поведения, заложенными в раннем детстве. Она подчеркнула, что привычка заедать тревогу часто уходит корнями в детство, где родители старались успокоить или наградить ребенка сладостями. Доктор рекомендовала для борьбы с едой на фоне стресса акцентиров