Скажу честно: с кухней у меня общего только муж. Он, конечно, маэстро в готовке. А мне это просто не нравится. Отнимает время, да и сложные рецепты вообще не моё и иногда моя еда выглядит сомнительно.
Так уж получилось, что сложив все обстоятельства 90% нашего рациона составляют доставки, готовая еда из магазинов и полуфабрикаты. Если вы не знали, то шеф-повара дома готовят крайне редко.
Но тут я решила попробовать: а что, если готовить каждый день хотя бы одно блюдо самой?
Почему?
- А. Это хоть какой-то кусочек дисциплины.
- Б. Так гораздо проще отслеживать питание, чем искать хаотичное «чего бы съесть».
- В. Местами получается даже более сбалансированный рацион.
И я продержалась! Целую неделю.
И вот что я смогла почти не испортить своими анти кулинарными талантами. Под конец недели я даже подумала, что не безнадёжна.
На первый день я приготовила переваренный рис с мясом и салат с зеленью, овощами и яйцом.
Во второй день я приготовила омлет со шпинатом и зеленью в духовке под сыром. Я даже сама удивилась, как это вкусно.
На третий день фантазии особо не прибавилось, в этот же омлет добавила больше овощей.
На четвертый день была вкусная рыбка на гриле с салатом и сыну приготовила жареную картошку с мясом.
На пятый день, вспомнила, что есть фарш и наделала котлет. а так же по традиции салат. Я кстати не знаю почему, но в какой-то момент в нашей семье перестали есть классические гарниры, чаще всего у нас это салаты или овощи.
На шестой день я приготовила любимое блюдо Китайской кухни. Очень просто и быстро приготовить стрелки чеснока с любым мясом, у меня была свинина.
На седьмой день я приготовила блюдо выходного дня. Почему-то у меня ассоциация, что на выходном люди запекают что-то в духовке, у меня это свинина с картошкой в сметанном соусе.
Муж, конечно, поржал и скептически спросил: «И надолго ли тебя хватит?».
Честно? Я и сама не знаю. Мне даже стало интересно, сколько продлится этот эксперимент.
Посмотрим, продержусь ли я еще неделю.