В Египте День матери отмечают 21 марта. Это очень важный праздник, не уступающий нашему 8 марта. В этот день обязательно поздравляют всех матерей, дарят цветы и подарки, традиционным подарком для женщины на Востоке является золото и в этот день его тоже дарят любимым мамам. Мне всегда откликается, как в Египте относятся к матерям — с большим уважением и теплом. Недаром здесь говорят: «الجنة تحت أقدام الأمهات» — «рай находится под ногами матерей».
В этом году День матери еще и совпал со вторым днем Аид эль-Фитр - праздником, которой следует после Священного месяца Рамадан. Обычно, на Аид очень шумно и многолюдно, и чаще мы отмечаем этот праздник дома, но сегодня погода для египтян была «нелетная» - весь день моросил дождь, и мы решили поехать пообедать в ресторан недалеко от дома. Выбор пал на азиатскую кухню, я загуглила варианты в нашем районе и по высокому рейтингу (4,7 в Гугл), а также красивым фотографиям выбрала новый для нас ресторан Yangtze Qu.
Yangtze Qu расположен в комплексе the Nox - современном комплексе с минималистичным модным интерьером, подземной парковкой, ресторанами на первом (ground) этаже и офисами на остальных этажах. Это ресторан паназиатской кухни с акцентом на блюда из Китая, Кореи и Японии. Есть опенайр посадка на террасе, но в связи с дождем мы и другие немногочисленные гости разместились внутри. Порадовали стильный интерьер, приятная атмосфера и дружелюбный персонал.
Меню достаточно разнообразное, есть роллы, нигири и сашими для любителей суши, рамен, курица в кисло-сладком соусе, дамплинги, стир фрай, тако и многое другое. Мы втроем сделали довольно обширный заказ и попробовали многие позиции меню, смешав азиатские вкусы в настоящий фьюжн. Первыми принесли роллы Филадельфия и нигири с лососем - пошли в ход у нас как закуски, в следующий раз я планирую распробовать их меню роллов. Оба блюда достойные, Филадельфия еще и эстетически порадовала глаз.
Далее был суп том-ям: не острый, но согревающий, ароматный, с богатым вкусом и крупными сочными креветками.
В качестве основного блюда мои мужчины выбрали говяжий стир-фрай Sizzle Beef Stir с рисом на гарнир, я взяла рамен - фирменное блюдо ресторана.
Но, к сожалению, именно фирменное блюдо и подвело: было оно какое-то плоское, без выраженного вкуса, без обилия растительных ингредиентов, но зато с порцией лапши, которой хватило бы и на троих. Хорошо, что порции мяса тоже были гигантские и я поела вместе с мужем и сыном. Мясо мне очень понравилось: с хрустящей корочкой, но при этом легко жующееся. Рис на кокосовом молоке тоже оказался интересным открытием.
Персонал ресторана, увидев, что я почти не ела рамен, позвал директора, он меня уговаривал взять что-то на замену, но я уже наелась мяса и том-яма. Они расстроились, не поверили, что мы еще к ним вернемся. Чек тоже получился внушительным, под 100 долларов, так что вместе с ними взгрустнул и муж (шутка, если что 🙂). Мне ресторан очень понравился, я сюда еще обязательно загляну. В меню есть очень интересные завтраки, не все роллы испробованы, а также нужно отведать курочки в кисло-сладком соусе. Поэтому, Yangtze Qu, жди меня и я вернусь.