Все знают, что нужно пить чистую воду. Но 20% необходимой влаги мы можем получать из еды. Мы в Joy-pup расскажем про 10 овощей и фруктов, которые помогут поддерживать водный баланс летом без лишних усилий.
Огурец
Огурец на 96% состоит из воды, что делает его абсолютным чемпионом по увлажнению. Он низкокалориен, приятно хрустит, содержит диоксид кремния и витамин K, который полезен для здоровья суставов и кожи. Маленький лайфхак: удаляйте семена огурца перед употреблением – так он лучше переваривается.
Листовой салат
Салат латук, айсберг или ромэн – это отличный источник «связанной» воды. Чем светлее листья салата, тем больше в них влаги и меньше грубых волокон, что мягко воздействует на пищеварение. Используйте салатные листья вместо в лугких салатах, бутербродах, летних закусках.
Помидоры
Все сорта помидоров богаты не только водой, но и ликопином, витамином C, калием и антиоксидантами. Их можно есть свежими, запекать, добавлять в различные блюда. Для лучшего усвоения ликопина сочетайте помидоры с нерафинированным оливковым маслом.
Сельдерей
Хрустящий и сочный, сельдерей идеален для здоровых перекусов. Помимо высокого содержания воды, он содержит природный натрий, который помогает поддерживать водно-солевой баланс – особенно важно в жару при активном потоотделении. Сделайте летом мощный гидратирующий напиток: сок из сельдерея, зеленого яблока и огурца.
Арбуз
Арбуз заслуженно считается главным летним фруктом, который более чем на 90% состоит из воды. Помимо сладкого вкуса, он богат калием, который мы теряем вместе с потом. Это идеальный перекус после прогулки, который помогает восполнять потерю влаги в жару.
Кабачки
Кабачок – недооцененный продукт летнего рациона. Он богат витамином B9 (фолиевой кислотой), который необходим для энергии и регенерации клеток. Этот легкий и универсальный овощ подходит как для сырых блюд, так и для термической обработки.
Клубника
Клубника – самая «водянистая» ягода, богатая клетчаткой. Она сочетает в себе влагу и ударную дозу витамина С, который поддерживает иммунитет и улучшает состояние кожи. Это отличный перекус в жару, который одновременно насыщает и освежает. Клубника отлично гармонирует в летних салатах с мягкими сырами и зеленью.
Дыня
Дыня – освежающий фрукт с приятной сладостью. Ароматная дыня содержит бета-каротин, который помогает поддерживать красивый оттенок загорелой кожи. Калий компенсирует потери от потоотделения, а клетчатка улучшает пищеварение.
Цитрусовые
Апельсины, грейпфруты, лимоны богаты водой и витамином C, который поддерживает иммунитет в условиях жары. Природная кислота стимулирует слюноотделение и усиливает ощущение свежести. Домашний рецепт осежающего коктейля: холодная вода + сок лимона + дольки апельсина + листья мяты.
Ананас
Этот сочный тропический фрукт содержит фермент бромелаин, который улучшает пищеварение и помогает организму избавляться от лишней жидкости, предотвращая летние отеки. Ананас богат марганцем – минералом, который защищает клетки от окислительного стресса.
Читайте также: чем полезно авокадо для здоровья, похудения и красоты