- 4 стакана картофельного пюре; - 3 куриных яйца; - 1 ч. ложка соли; - 1 стакан сливок; - 3 ч. ложки сухих дрожжей. Отделить желтки от белков. Пюре, желтки и сливки перемешать, потом добавить сюда взбитые белки вместе с дрожжами. Снова перемешать и выложить в форму. Пусть постоит немного. Теперь на 25 - 30 минут поставить в духовку, нагретую до 200 градусов. Горячий, сдобренный растительным маслом "картошник" подать на стол.
- 4 стакана картофельного пюре;
- 3 куриных яйца;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 стакан сливок;
- 3 ч. ложки сухих дрожжей.
Отделить желтки от белков. Пюре, желтки и сливки перемешать, потом добавить сюда взбитые белки вместе с дрожжами. Снова перемешать и выложить в форму. Пусть постоит немного. Теперь на 25 - 30 минут поставить в духовку, нагретую до 200 градусов. Горячий, сдобренный растительным маслом "картошник" подать на стол.