Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Красиво, экологично, натурально. Идеально для каши. И для кишечной палочки — тоже. Микробиолог Ирина Воронцова жёстка: «Бамбуковая посуда — это целлюлоза. Поры. Если вы моете её губкой и оставляете влажной, внутри поселяются бактерии. Особенно если на поверхности есть царапины. Тарелка из бамбука живёт 3–4 месяца, потом её нужно выбрасывать. Вы это делаете? Нет». Эколог Дмитрий Белов добавляет: «Бамбук — возобновляемый ресурс, это плюс. Но чтобы сделать из него твёрдую тарелку, нужны связующие: меламиновые смолы. Дешёвая посуда может выделять формальдегид при нагревании. Так что эко — только на словах». Технолог Светлана Ковальчук резюмирует: «Посуда из бамбука — это компромисс. Для холодных закусок — да. Для супа и микроволновки — нет. И менять её надо раз в полгода, не дожидаясь трещин». Посуда из бамбука: красиво, но недолговечно. Если вы купили бамбуковую тарелку в эко-магазине за 500 рублей и используете её для всего