Цены на куриные яйца в середине марта взлетели почти на 16%. Корреспондент RostovGazeta посетил магазины Ростова, чтобы понять, какой теперь стала новая стоимость куриного продукта.
Где в Ростове самые дешевые яйца?
Самые дешевые яйца в Ростове обнаружены в магазине «Чижик». Здесь цена за десяток категории С1 составляет 79 рублей. Ассортимент яиц в этом магазине не велик и представлен, согласно информации на коробках, двумя изготовителями. «Птицефабрикой Маринской» из Ростовской области и «Птицефабрикой Владимировской» из Астраханской области.
Несмотря на рабочее время, к кассе образовалась небольшая очередь. Помимо стандартного набора продуктов, в корзинках у всех покупателей видны упаковки яиц.
Яйца резко подорожали перед Пасхой в Ростовской области: на что еще выросли цены
Какие яйца полезнее?
В сетевых магазинах в это время очередей не наблюдается. В «Пятерочке» средняя цена за десяток куриного продукта стартует от 84,99 рубля. Это стоимость по «Красной цене». Лежат такие яйца на самой нижней полке и визуально сразу не видны.
На уровне глаз распложены отборные яйца «Аксайской птицефабрики» по 109,99 рубля за десяток. Замечая мой интерес к ним, ко мне спешит пожилая покупательница.
— Я такие никогда не покупаю, — поучающим тоном говорит она.
Из опыта покупок я уже знаю, что у многих ростовчан есть предпочтения именно к маленьким яйцам, категории С2. И не потому, что они дешевле, а потому, что у них больше полезных свойств. Но огорчать пожилую женщину не хочу, и внимательно смотрю на нее, в ожидании продолжения разговора. Ну, я оказалась права.
— Маленькие яйца несут молодые курочки. А чем моложе несушка, тем ее яйца вкуснее, и питательных веществ в них больше, — ожидаемо говорит она.
Пока я размышляю, что сказать, в беседу вмешивается другая покупательница — женщина средних лет.
— Это же все сказки про маленькие яйца, которыми пестрит весь интернет, — услышав поучения первой, говорит она.
Пожилая женщина в сердцах безнадежно отмахивается рукой:
— Вы, молодые, ничего не понимаете!
— Ну конечно не понимаем, куда нам, — усмехается вторая собеседница. — Это Вы не понимаете, что пищевая ценность у яиц одинаковая. Яйца куры создают для себя, а не для нас. Это сбалансированный продукт, независимо от его размера.
«Цены сильно лихорадит»: почему яйца в Ростове не подешевели после праздников
Космическая ценность или маркетинг?
Тем временем я замечаю на полке интересную упаковку яиц, которых раньше не видела — молодое куриное яйцо. Надпись на коробке гласит, что это — «космически ценное куриное яйцо» производства «Аксайской птицефабрики». Его стоимость — 99,99 рубля. Видимо, эти яйца пользуются высоким спросом, поскольку индикатор цен в «Пятерочке» показывает, что в магазине осталось всего 14 упаковок.
— Вот их, пожалуй, я и возьму, — пожилая женщина кладет две пачки таких яиц в корзину и, вздыхая, направляется к кассе.
— Это обычный маркетинг, а люди покупаются, — смеется моя вторая собеседница и берет с полки пачку отборных яиц.
Яйца с гарантией
В ассортименте «Магнита» я вижу яйца с гарантией свежести категории С0 и ценой 139,99 рубля за десяток. Произведены они в Шебекинском районе Белгородской области. Самые бюджетные продаются по акции «Моя цена». Стоимость за их десяток — 96,99 рубля. Произведены они тоже в Белгородской области для АО «Тандер». Есть в магазине и яйца «Тульской птицефабрики», стоимостью за десяток С0 — 129,99 рубля.
Посетителей в магазине не много — лишь пенсионеры, время-то рабочее. Поэтому мой повышенный интерес к яйцам здесь никто не замечает. Правда, проходящая мимо старушка бормочет под нос: «выбирай — не выбирай, а лучше домашних все равно нет».
В поисках домашних яиц я забрела в «Тавровские лавки». Здесь десяток яиц С1 без упаковки стоит 129 рублей, а С2 — 89 рубля. Однако что это за яйца, кто их производитель, выяснить не удалось. Продавцы пожали плечами, сказав, что их привезли «из Краснодарского края».
Кто устанавливает цены?
Домашние и фермерские яйца — по цене 160 рублей и 120 рублей за десяток были обнаружены мной в одном из мясных магазинов. При этом если фермерских яиц здесь было много, то домашних остался всего один десяток. Их размеры были очень маленькие.
— А почему цена так взлетела? — услышала я за спиной, и, обернувшись, увидела даму средних лет. — Недавно я их по сто рублей брала!
Но продавщица пожала плечами:
— Не знаю, мы цены не устанавливаем.
Это уже не изменишь: жителям Ростова советуют готовиться к скачку цен на хлеб и яйца
Искусственное повышение
Поход по магазинам показал, что цены на яйца в Ростове очевидно подросли. Возможно, из-за скорой Пасхи, в преддверии которой, спрос увеличивается. Однако дефицита, который тоже мог бы послужить причиной роста цен, не наблюдается.
— Предпосылок к росту цен на яйца я не вижу. По крайней мере я не встречал официальных публикаций, к примеру, о птичьем гриппе или о падении кур из-за болезни. Думаю, что недобросовестные продавцы или производители искусственно завышают цены, чтобы получить определенные проценты. Такая ситуация наблюдается не первый год, — высказывает мнение общественник Владислав Махмудов.
Собеседник не исключает, что в росте цен на яйца может существовать определенная цепочка взаимосвязей.
— Не исключаю, что цены взвинчивают, к примеру, продавцы кормов, — объясняет собеседник. — Тем не менее, я склоняюсь к тому, что это искусственное повышение. Контролирующие органы — Роспотребнадзор, Департамент потребительского рынка, наверное, должны провести проверку по факту экономической обоснованности роста стоимости яиц.
Выяснить, на каком этапе растут цены на куриные яйца корреспонденту RostovGazeta не удалось — их производители не хотят разглашать информацию о закупочной стоимости продукта.
— На каком основании вы задаете этот вопрос по телефону? Делайте официальный запрос. Ответит директор — значит, ответит. Не ответит — значит, не ответит, — сообщили в ООО «Аксайская птицефабрика».
Редакция направила официальный запрос в компанию. Информация будет уточнена.
Эта история не про жадность: почему яйца в Ростове резко дорожают перед Пасхой