Принято считать, что напитки на зерновой основе требуют длительного кипячения и добавления молока. Но есть способ, при котором используется только вода и натуральная сладость фруктов, а отруби выступают не как грубая взвесь, а как основа для мягкого, почти бархатистого настоя. Можно почувствовать текстуру, где нет осадка, но есть ощущение плотности и тепла, идущего изнутри. Создает ощущение завершенного действия без необходимости перекуса. Состав Отруби ржаные (сухие) — 30 г Яблоко (сладкое) — 1 шт. (около 180 г) Вода — 700 мл Корица палочкой — 1 шт. Мед цветочный — 15 г (по желанию) Процесс Подготовка. Отруби слегка прокалить на сухой сковороде до появления легкого орехового запаха, не допуская изменения цвета. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками вместе с кожурой. Основной этап. В небольшом сотейнике соединить воду, яблоко и палочку корицы. Довести до кипения, убавить огонь и варить при слабом кипении десять минут. Добавить подготовленные отруби, пере