Быстрая картошка с овощами

Всем здравствуйте! Когда нужно быстро приготовить ужин, предлагаю сегодняшний рецепт приготовления картошки.

🗒️Ингредиенты:

1. Картофель -4-5 шт.
2. Растительное масло
3. Перец сладкий – 1 шт. (небольшой)
4. Лук – 1 шт.
5. Морковь – 1 шт.
6. Соль и специи по вкусу
   Зелень

👩‍🍳Приготовление:

• Лук нарезаем полукольцами и отправляем на сковороду для обжарки в растительном масле, накрываем крышкой.
• Морковь разрезаем пополам продольно и каждую часть нарезаем тонкими полукольцами. Отправляем в сковороду к луку после 3 минут, обжариваем.
• Перец сладкий нарезаем полукольцами, можно квадратиками, и тоже отправляем к овощам через 3 минуты, тушим под крышкой.
• Картофель нарезаем произвольно и отправляем к овощам. Под крышкой продолжаем тушить на огне ниже среднего, периодически перемешивая.
• Если испарилась влага, то можно немного добавить воды, чтобы до конца готовности не подгорало блюдо.
• Когда все ингредиенты готовы, солим, перчим все и добавляем любимые специи.
• В конце посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу.

Блюдо готовится очень быстро, получается вкусным, не очень тяжелым.

В него можно добавлять все, что нравится и сочетается с предложенными ингредиентами.

Нежная картошечка, пропитанная ароматами сочных овощей, создает насыщенный пряный вкус. Это сочетание дарит ощущение истинного уюта и гармонии.

Приятного аппетита! 😊💕