Вот сижу и думаю, как написать о питании в санатории. У всех свои критерии, что вкусно, что невкусно. Кто-то предпочитает вареное, а другой жареное.
Поэтому в статье будет только субъективное мнение автора.
В санатории «Приднепровский» два корпуса. В первом корпусе питание заказное меню, а во втором — шведский стол.
Почему мы взяли путевку с шведским столом?
Есть две причины.
В 1 корпусе в двухместном двухкомнатном номере «Семейный «Комфорт+» одна большая кровать. Мы с подругой решили, что нам это не очень комфортно — спать в одной кровати.
Во 2 корпусе в таком же номере две кровати 140х160 см. Нам это подходит.
И вторая причина. Моя подруга очень редко выезжала на отдых. Всю жизнь летом на даче. Она даже не очень представляла себе, что такое «шведский стол». Нет, конечно, видела по телевизору, но сама лично не пользовалась.
Вот эти причины и повлияли на выбор питания.
Итак, начнем.
Утром приходим на завтрак. Два-три вида каши. Одна для диабетиков, то есть без сахара. Затем идут сыры, колбасы, масло. Сколько видов сыров не знаю, а вот колбасы вида три. Через день вареные яйца или творог. Сметана. Джем.
Далее для тех, кто не любит кашу, что-то посущественнее. Например, макароны, биточки или котлеты.
Затем запеканка или сырники или оладьи.
Но самое прелестное — это несколько кофемашин в зале. Самое то для любителей кофе и напитков на основе кофе.
Само собой, есть чай в пакетиках.
Время обеда.
Два-три вида супа.
Два вида салата. Иногда просто свежие овощи (огурцы, томаты черри), соленые огурцы, маринованный чеснок, грибы маринованные. Это всё не каждый день, а чередуется.
Затем гарнир два вида и что-то тушёное (мясо, кура, печень).
Практически каждый день рыба, рулеты или биточки. Бывает отварная п/копчёная колбаса, сардельки, колбаса вареная.
Фрукты каждый день. Были яблоки, киви, виноград, груши, апельсины и грейпфрут.
Из напитков компот, напиток мультифрукт или ещё какой-нибудь.
Ужин.
Два вида салатов и соленья. Часто дают оливки.
Два вида гарнира. Бывает плов. Мясо тушёное, рулет, рыба, котлеты или биточки. Оладьи, печенье или вафли. Масло.
Чай, кофейный напиток.
Через день дают пакетик кефира. Практически каждый день выпечка.
Вот, судя по описанию, много всего, но такое впечатление, что шведский стол бедненький. Маленький выбор.
Испортила нас заграница. Привыкли, что если шведский стол, то это куча салатов. Правда, их есть нельзя, зато много.
Всё, что я написала, — это не значит, что это всё сразу лежит.
Вот конкретно вчера на ужин было два салата с крабовыми палочками. Только один с капустой китайской, а другой нет.
Плов, колбаски по-белорусски, гарнир (не брала, поэтому не запомнила), пельмени, оладьи, масло сливочное, вафли, чай, кофейный напиток.
И это не только мое мнение, что шведский стол скучноватый. Так считают многие отдыхающие.
Некоторые скажут: зажрались. И будут, безусловно, правы. Дома мы столько и так разнообразно не готовим.
К качеству приготовленных блюд претензий нет. Мне лично всё вкусно.
Гарниры я не ем, а стараюсь заменять их на овощи.
И ещё нравится, что все напитки без сахара. Кому надо, тот добавит. Очень вкусное сливочное масло. Я дома масло ем очень редко, а тут на черный хлебушек мажешь масло и — смак! Хлеб тоже очень вкусный.
Питание больше диетическое, так как всё вареное и тушёное или запечённое.
Голодными не останетесь. Мне, например, вечером кефир не нужен.
Мне хватает ужина, а соседки по столу говорят, что по вечерам пьют чай. Кто к чему привык.
Сегодня на обед было: щи из свежей капусты, куриный бульон, молочный суп. Пюре картофельное, гуляш из свинины, биточки куриные, запеканка морковная, рыба под маринадом. Салат из свеклы с черносливом и оливье. На десерт апельсины и грейпфрут. Само собой, компот и напиток.
Всё очень вкусно и сытно.
Задавайте, пожалуйста, вопросы про санаторий. Отвечу с удовольствием. О чем не знаю, то спрошу у персонала санатория.
Жду вас на своём канале «Жизнь на пенсии до и после».