Блины из манки с добавлением бананов отличаются от привычных более нежной текстурой и утонченным вкусом. Сочетание муки, манной крупы и спелых бананов позволяет приготовить постные, ажурные блинчики, которые с легкостью удадутся даже начинающим кулинарам.
Результат превосходит все ожидания: тончайшие, кружевные блины с румяными, изящными краями буквально тают во рту, оставляя нежное банановое послевкусие. Секрет их приготовления настолько прост, а вкус настолько восхитителен, что они исчезают с плиты моментально, еще до того, как успевает приготовиться следующая порция.
Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся:
200 г пшеничной муки,
200 г манной крупы,
550 мл кипяченой воды,
2 ст. л. сахара,
1 ч. л. соли,
1 ст. л. разрыхлителя,
1 ст. л. сухих дрожжей
3 спелых банана.
Просеянную муку соедините с манкой, солью и сахаром. Всыпьте дрожжи и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Бананы разомните в однородное пюре и добавьте к сухим ингредиентам. Постепенно вливайте теплую воду, непрерывно помешивая венчиком до получения гладкого теста без комков. Оставьте тесто в теплом месте на 20-30 минут для подъема.
Разогретую сковороду слегка смажьте маслом и выпекайте блинчики на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
#блинчики #банан #манка