«Аут» × «БУФ а39»: третий сезон кучерявой жизни
Гастросервис «Аут» (от Рокетбанка) и театральное кафе «БУФ а39» выпустили совместную коллаборацию — специальное «Кучерявое меню». Главная героиня — актриса театра «а39» Элизабет Дамскер, чей образ и энергия стали центром проекта.
Что в меню:
• острый рамен на грибном бульоне с ростбифом (и без)
• кучерявый хумус от Бетси Дамскер
• десерт кюнефе «с приколом»
• чай
• пиво «Лаки Будда»
И — специальный нагрудник для тех, кто не боится испачкаться.
Концепция:
Элизабет Дамскер написала «Кучерявый манифест» — о том, чтобы любить свой путь, быть смелым, не бояться ошибок и позволить себе чуть больше, чем обычно. Цитаты манифеста можно забрать с собой как сувенир.
Контекст:
Это третья коллаборация проектов (первые две — «Оранжевый огонек» с Михаилом Кострецовым и «Оранжевый спешл» с Серафимой Гощанской). Каждый раз «Аут» подтверждает свою идею: создавать эмоциональный гастроопыт, объединяясь с близкими по духу заведениями и людьми.
Фишки:
1 Ставка на серию. Третья коллаборация подряд превращает разовый проект в традицию, за которой закрепляется узнаваемость.
2 Личность как бренд. Актриса становится не просто лицом, а соавтором — с манифестом, характером и личной историей.
3 Эмоция как продукт. Меню продаётся не через набор блюд, а через ощущение «кучерявости» — смелости, легкости, права на ошибку.
Это прекрасный пример того, как гастрономия встречается с театром, а еда становится носителем смысла. До 5 апреля — успеть пожить кучеряво.
