Всем привет!
В этой статье рассмотрим варианты бюджетных сталей для ножей.
D2. Одна из самых распространённых на ножевом рынке. Относительно легко затачивается и также относительно долго держит заточку. Главным её минусом является слабая коррозионная стойкость. Если нож вовремя не протереть, он обязательно пойдёт пятнами, а со временем и покроется коррозией.
Sandvik 14C28N. Тоже очень популярная сталь. Изначально разработана шведской компанией Uddeholm. Применяется на таких известных ножевых брендах как Kershaw, Ruike, Bestech Knives, Moraknives и многих других. Практически не ржавеет, т.е. является нержавейкой. Легко затачивается и относительно долго держит заточку.
440С. Старшая из линейки четыреста сороковых сталей. Разработана в середине прошлого века японской компанией AISI и являлась лидером при производстве ножей. Обладает хорошим балансом между твёрдостью и ударной вязкостью, но в некоторых случаях может выкрашиваться. Сейчас используется всё реже. Единственный бренд, который продолжает экспериментировать с термообработкой и стабильно использует эту марку на своих ножах это китайская компания Ganzo.
На этом закончим первую часть повествования. Пишите свои комментарии, ставьте лайки и до новых встреч!