Вечерний чай-это способ поставить мир на паузу, а кусочек БАНАНОВОГО ПИРОГА лучший повод, чтобы эта пауза длилась дольше.👌
Банановый пирог с его мягким ароматом и золотистой корочкой идеально дополняет это время, превращая обычный вечер в маленький праздник.🎉
*мягкий банан🍌-шт,
очень спелая хурма-1шт.(или ещё 1 банан),
яйца-2шт,
сахар-70г,
сливочное масло мягкое или качествен. маргарин-100г,
мука-200г,
разрыхлитель-10г,
корица по желанию-1/2чайн.л,
рублен.грецкие орехи по желанию-горсть.
Размять банан и хурму(очищен.от кожицы) вилкой в кашицу(я оставляю мелкие кусочки, мне так больше нравится текстура теста).
Взбить яйца с сахаром, добавить масло и фруктовое пюре.
Всыпать муку с разрыхлителем( корицей и орехами), перемешать до однородности.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 40-50мин.при 180t.
Готовый пирог можно присыпать сахар.пудрой.
Наливаем горячий чай ☕️и наслаждаемся! 🥮
