Домашний майонез , своими руками . 👩🍳👩🍳👩🍳
Сейчас кратко вам расскажу как легко и быстро его приготовить
Вам понадобится
Погружной миксер
И емкость , можно использовать баночку стеклянную 🫙
И так к главному
В банку или емкость мы наливаем 200 гр. Под. Масла
Если хотите можно и оливковое ( никогда не используйте масло типо красная цена с ним не получается ) 🤔🤔🤔 по крайне мере у меня с ним не разу не получилось не рекомендую .
Добавьте в масло одно яйцо но таким образом что бы яйцо не расплылось
Соль четверть чайной ложки
Сах. Песок пол ч. Ложки ( вы смотрите по своему вкусу конечно так как соль и сахар у всех разная )
Далее горчица типо русской хотите интереснее вкус можно дюженской половиной чайной ложки
Можно добавить измельченный чеснок это кому нравится конечно и в самом конце чайную ложку 9% уксуса ну или можно заменить на лимонный сок .
Погружной блендер вставляйте в ёмкость что бы блендер захватил под себя желток , но не раздавил его после этого включайте блендер и не поднимайте блендер в течение 1 минутки далее вы увидите что нужно уже поднять и еще минутку поблендерить
Майонез получается густым а уж вкус вы можете отрегулировать сами как вам более хотелось бы
А главное никакой химии гмо ешек красителей
))) ну вот
Попробуйте сделать майонез на своей кухне .
У меня такой майонез хранится в банке под крышкой спокойно неделю .