Сухой посол белән тозлана. Башта балыкны чистартабыз. Филе ясыйбыз. Аннары аерым савытта коры смесь ясыйбыз: 2 аш калагы тоз, 1 аш кашыгы песок салып бутыйбыз. Бу чама белән 1 кг балыкка шушы смесьне филега яхшылап ышкыйбыз. 12 сәгать калдырабыз холодильникта. Балык үзенә кирәк хәтлесен сеңдереп ала. Озаграк та тора ала. Балык әзер булгач, тозланган балык кисәкләрен морозильникта саклыйбыз. 12 сәг тән соң ашый башлыйбыз. Бутербродлар бик тәмле килеп чыга.
Лилия Әскаровадан балык тозлау рецепты. Сухой посол белән тозлана. Башта балыкны чистартабыз. Филе ясыйбыз.
Аннары аерым савытта коры смесь ясыйбыз: 2 аш калагы тоз, 1 аш кашыгы песок салып бутыйбыз. Бу чама белән 1 кг балыкка шушы смесьне филега яхшылап ышкыйбыз. 12 сәгать калдырабыз холодильникта.
Балык үзенә кирәк хәтлесен сеңдереп ала. Озаграк та тора ала. Балык әзер булгач, тозланган балык кисәкләрен морозильникта саклыйбыз. 12 сәг тән соң ашый башлыйбыз. Бутербродлар бик тәмле килеп чыга.
