Конкуренция между самыми популярными сетями питания в мире вышла на новый уровень. Новый рейтинг, опубликованный международными консалтинговыми агентствами, показал, как меняется соотношение сил в мире ресторанного бизнеса. Zamin.uz представляет самые дорогие бренды в отрасли и неожиданные повороты на рынке.
По итогам 2026 года известный бренд McDonald's смог увеличить свою стоимость еще на 5% - до 42,6 млрд долларов. Этот показатель обеспечил американскому гиганту быстрого питания абсолютное лидерство в рейтинге Brand Finance второй год подряд. Согласно исследованию, общая капитализация 25 лучших мировых ресторанных брендов составляет 190,1 миллиарда долларов.
Сильная тройка и неожиданные спады
Интересные изменения наблюдались на верхних позициях рейтинга:
- Starbucks: Несмотря на сохранение второго места, из-за жесткой конкуренции на китайском рынке стоимость бренда упала на 4 процента до 37 миллиардов долларов.
- KFC: Сеть, продолжающая завоевывать расположение потребителей, замкнула тройку лидеров с ростом на 8% (16,5 млрд долларов).
- Chick-fil-A: продемонстрировал рекордный скачок в 44% (8,1 млрд долларов) благодаря активной экспансии в США.
McDonald's и Subway: Две разные стратегии
Секрет успеха McDonald's кроется в стабильных доходах от системы франчайзинга и глобальной экспансии. Компания открыла 102 новых точки в США, что является самым высоким показателем с 2013 года. Сегодня сеть владеет 43,4 тысячами ресторанов по всему миру.
Subway подорожала на 18% благодаря цифровым продажам и акценту на международных рынках (Парагвай, Монголия). Интересно, что в то время как сеть расширяется за рубежом, количество филиалов на внутреннем рынке США упало до самого низкого уровня за последние 20 лет (19,5 тысяч).
Азиатские "драконы" атакуют
Самым сенсационным событием рейтинга в этом году стал триумфальный марш китайских брендов. Mixue, Haidilao и Luckin Coffee впервые попали в топ-25.
Мнение аналитиков: Китайские компании начали представлять серьезную угрозу для мировых гигантов, выбрав модель "дешевой и популярной," а не "дорогой и роскошной."
Уважаемые соотечественники, по вашему мнению, блюда какой сети быстрого питания самые качественные и вкусные? Как вы думаете, когда наши местные бренды смогут войти в такие международные рейтинги?