Стоимость минимального набора продуктов питания в Петербурге в феврале 2026 года составила 8,8 тыс. рублей, увеличившись на 0,2% по сравнению с январем, следует из данных Петростата.
Рост стоимости корзины фиксируется второй месяц подряд.
Наиболее заметно в феврале подорожали овощи и фрукты — в среднем на 2%. Лидером роста цен стал сладкий перец, стоимость которого увеличилась на 16,2%.
Также подорожали виноград (8,3%), морковь (5,9%), варёная колбаса (6,6%) и торты (4,4%).
В то же время ряд товаров продемонстрировал снижение стоимости. Апельсины подешевели на 10%, репчатый лук — на 5,4%, свёкла — на 3,6%. Кроме того, снизились цены на свинину, какао и национальные сыры.
Эксперты связывают текущую динамику цен с сезонными колебаниями, характерными для начала года.
Самые большие траты в продуктовой корзине Петербурга приходятся на мясо. Петростат в 2025 году публиковал итоговые данные за 2024 год, они гласят, что в среднем за год на одного жителя города пришлось 98 кг мяса. Исходя из стоимости продуктов питания в домашних хозяйствах, ежемесячные затраты на мясо для одного потребителя составили 3870,9 рубля. В 2023 году затраты были меньше: всего 3176,9 рубля в среднем на одного потребителя.
Напомним, в конце февраля в преддверии Масленицы аналитики зафиксировали рост цен на основные ингредиенты для блинов в Петербурге и Ленобласти. Сильнее всего за год подорожали подсолнечное масло (на 30%), сметана (на 18%) и сливочное масло (на 16%). При этом стоимость сахара и яиц, напротив, снизилась на 20% и 8% соответственно.