Темное пиво. Лагер. Дункель.
На этот раз Батя добрался до знаменитого Мюнхенского темного пива - Дункель или Münchner Bier. Это традиционный баварский тёмный лагер, который является прародителем всех современных тёмных лагеров, включая бок, мюнхенский хелль и даже часть современных крафтовых сортов.
Его аромат: мягкий, с нотами карамели, хлебной корки, орехов, шоколада. В этом Батя убедился на собственном опыте, ведь запахи, в основном, действительно, приятные. В общем, ожиданий была масса.
Изучение ассортимента данного вида пивандрия привело к отбору аж 6 конкурсантов:
🍺Goldstar
🍺Крушовице Kronprinz Cerne
🍺Karlova Krcma
🍺Lowenbrau Dunkel
🍺Buddy Dunkel
🍺Maisels Weisse Dunkel
Buddy Dunkel
Ох, как же много можно написать про конкурсантов, которые получают самую низкую оценку за обзор. Buddy Dunkel – пахнет немытыми потными ногами, и этот запах не отпускал Батю всю дегустацию. Это вообще не пиво, не горькое, не вкусное, не сладкое, не кислое, не пивной напиток, не газировка, это никак от начала и до конца. Просто отврат, который хочется забыть. Как давно я не пил такого жидкого дерьмища.
Lowenbrau Dunkel
Сразу из бутылки выдает аромат водопровода - отвратительно. Очень газированное пиво, от чего не избежать постоянной рыгаловки, что не очень приятно. Газы в принципе отшибают пивной вкус, которого почти нет, что очень странно. Но более старшему поколению почему то зашло, причины нам неизвестны.
Крушовице Kronprinz
Приятный запах, глоток и кайф, но здесь есть огромное НО. Как только момент питья прекращается - вкус обрубает топором, нет ни вкуса ни послевкусия, как будто хапнул водички. Чтобы прочувствовать вкус, надо держать пиво во рту и булькать его. Какое-то странное незаконченное пиво.
Karlova Krcma
Гораздо более цельное пиво, нежели предыдущие конкурсанты. Но горечь этого пива оттолкнула подавляющую часть сомелье. Хотя Бате очень даже зашло. Плотное ароматное, немного кислит, а в конце хорошо добавляет горчинки. Неплохой вариант для плавного потягивания и смакования. Но горечь может оттолкнуть массового потребителя.
Голдстар
Вроде темное по масти, но светлое по сути. Приятное бархатное пиво. На вкус это самый настоящий светлый Лагер, но в конце добавляется фирменная горчинка темного пива. Очень необычное пиво, но пьется очень достойно и плавно.
Maisels Weisse Dunkel
Самый дорогой вариант, 339 р. за бутылку. Его прикол в том, что это пиво единственное нефильтрованное в сегодняшнем обзоре. Сразу бросается в нос запах Балтики 8. Как оказывается чуть позже - по вкусу тоже Балтика 8, но как будто ее не очень симпатичный брат. Напомню, что Балтика получила оценку 10. Это пиво невероятно вкусное, но только в сравнении с предыдущими вариантами. Поздравляем с победой (но не от всей души).
