Картошка для многих – это пюре, жареная и запеченная, не терпящая заморозку. На самом деле, из нее можно сделать много шикарных заготовок, в том числе в заморозку. Например, эти драники с ветчиной 🔥 Ингредиенты (на 16 шт.) Картофель 1000 г Ветчина из индейки 200 г Моцарелла для пиццы 100 г Яйцо (С1) 2 шт. Мука пшеничная 80 г Соль и перец по вкусу Как готовить: 1⃣ Картофель почистить и натереть на мелкой терке, посолить, дать постоять пару минут и отжать от лишней влаги. 2⃣ Ветчину и сыр натереть на мелкой терке или нарезать мелким кубиком. 3⃣ Смешать вместе картофель, ветчину и сыр. Добавить яйца и перемешать. Затем ввести муку и специи и снова перемешать. 4⃣ Разогреть сковороду, смазать маслом, выложить массу с помощью ложки и придать ей форму круга, обжаривать на огне чуть ниже среднего по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Больше рецептов у меня на канале https://dzen.ru/shelusha_food ➡ Забрать больше 1190 рецептов на Гастрономии в одном приложении
Картошка для многих – это пюре, жареная и запеченная, не терпящая заморозку. На самом деле, из нее можно сделать много шикарных заготовок, в том числе в заморозку.
Например, эти драники с ветчиной 🔥
Ингредиенты (на 16 шт.)
Картофель 1000 г
Ветчина из индейки 200 г
Моцарелла для пиццы 100 г
Яйцо (С1) 2 шт.
Мука пшеничная 80 г
Соль и перец по вкусу
Как готовить:
1⃣ Картофель почистить и натереть на мелкой терке, посолить, дать постоять пару минут и отжать от лишней влаги.
2⃣ Ветчину и сыр натереть на мелкой терке или нарезать мелким кубиком.
3⃣ Смешать вместе картофель, ветчину и сыр. Добавить яйца и перемешать. Затем ввести муку и специи и снова перемешать.
4⃣ Разогреть сковороду, смазать маслом, выложить массу с помощью ложки и придать ей форму круга, обжаривать на огне чуть ниже среднего по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Больше рецептов у меня на канале https://dzen.ru/shelusha_food
➡ Забрать больше 1190 рецептов на Гастрономии в одном приложении
