Когда Марион Котийяр получила роль Мэлл в фильме «Начало», она уже была обладательницей «Оскара» за роль Эдит Пиаф в фильме «Жизнь в розовом цвете». Но Кристофер Нолан предложил ей нечто совершенно иное — сыграть женщину, которая потеряла грань между сном и реальностью, которая готова убить ради возвращения в мир грез.
На момент съемок Марион было 34 года. В интервью Variety она призналась: «Кристофер сказал мне: "Твоя героиня — призрак и одновременно реальность. Она должна быть прекрасной и пугающей одновременно". Я подумала: "Как это играть?"».
Роль Мэлл требовала не только глубокой эмоциональной работы, но и определенной физической формы. Сцены в отеле, где Мэлл парит в воздухе, сцены на балконе и падения — все это нужно было снимать с максимальным реализмом.
В интервью Vogue актриса рассказала: «Я никогда не работала с такой сложной хореографией. В сцене, где Мэлл парит в невесомости, я была подвешена на тросах часами. Нужно было расслабить тело, но контролировать каждое движение».
Диета, разработанная для Марион, получила название «Лимб» — легкий, почти эфемерный рацион, который помогал ей чувствовать себя невесомой.
Диета «Лимб» (Примерный день Марион Котийяр)
В интервью Women's Health диетолог актрисы раскрыл детали ее рациона. Диета была построена на принципе французского питания — маленькие порции, качественные продукты, никаких перекусов.
- Завтрак («Пробуждение»): Кофе с молоком и небольшой круассан (француженка остается француженкой!). Свежие ягоды.
- Обед («Реальность»): Белая рыба на пару с овощами (спаржа, цукини, фенхель). Капля оливкового масла.
- Полдник («Тень»): Зеленый чай и горсть миндаля.
- Ужин («Сон»): Легкий салат с креветками, рукколой, авокадо и помидорами черри. Заправка — лимонный сок.
- Главное правило: Никаких тяжелых ужинов, никакого сахара, минимальное количество углеводов. Марион пила не менее 1,5 литров воды.
Самым элегантным и любимым блюдом Марион на этой диете стал «Салат Мэлл» — легкое, почти невесомое блюдо с морепродуктами и фенхелем.
Рецепт от Марион: Салат «Мэлл» с креветками и фенхелем
В интервью Delish Марион поделилась рецептом своего любимого салата. «Этот салат такой легкий, что кажется, он существует только в вашем воображении. Как моя героиня — она есть и ее нет одновременно», — рассказала актриса в интервью Harper's Bazaar.
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: ~ 240 ккал на порцию
Ингредиенты (на 2 порции):
- Креветки (королевские, очищенные) — 250 г
- Фенхель — 1 клубень
- Руккола — большой пучок
- Апельсин — 1 шт.
- Авокадо — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Лимон — 1/2 шт.
- Соль, белый перец — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Креветки «Иллюзия»
Креветки разморозьте, промокните бумажным полотенцем. Посолите, поперчите белым перцем. Разогрейте сковороду с каплей оливкового масла. Обжарьте креветки по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Не пережарьте — они должны быть нежными.
Шаг 2. Подготовка «сна»
Фенхель нарежьте тончайшими ломтиками (используйте мандолину, если есть). Апельсин очистите от кожуры и белых пленок, выньте мякоть дольками. Сок сохраните. Авокадо нарежьте тонкими дольками.
Шаг 3. Заправка «Грань»
В отдельной мисочке смешайте оливковое масло, сок лимона, 1 столовую ложку апельсинового сока, соль и белый перец.
Шаг 4. Сборка «мечты»
На тарелки выложите рукколу, сверху — ломтики фенхеля, дольки апельсина, авокадо и креветки. Полейте заправкой.
«Этот салат — как сцена в баре в "Начале". Все есть, но ничего не происходит на самом деле. Вы едите его и чувствуете, что он тает во рту, оставляя только вкус», — вспоминала Марион в интервью People.
Совет от редакции:
Фенхель — овощ с легким анисовым ароматом, который отлично сочетается с морепродуктами и цитрусами. Он низкокалорийный, богат клетчаткой и придает блюду изысканный вкус. Идеальный выбор для легкого ужина.
Бонус: Сцена в невесомости
В интервью The Hollywood Reporter Марион рассказывала о съемках знаменитой сцены в невесомости: «Я была подвешена на тросах 6 часов. Мое тело должно было выглядеть расслабленным, но я контролировала каждую мышцу. После съемок я не могла нормально ходить — все тело болело. Но результат того стоил».
Важное предупреждение от редакции:
Диета Марион Котийяр для «Начала» была достаточно строгой, но разумной. Французский подход к питанию — качество вместо количества — помог ей оставаться в форме без изнурительных голодовок. В обычной жизни Марион признается, что любит французскую кухню и не отказывает себе в удовольствиях.
Любопытный факт:
Марион была беременна во время съемок «Начала». «Я узнала о беременности за несколько недель до начала съемок. Это было сложно — скрывать живот, летать на тросах, играть такую эмоциональную сцену. Но мы справились», — рассказывала она.
#диетаначало #марионкотийяр #мэлл #зож #правильноепитание #салатсфенхелем #французскаякухня #кинодиеты