Когда Ольга Куриленко получила роль Камиллы в 22-м фильме о Джеймсе Бонде, она уже была известной моделью, но роль в бондиане стала для нее настоящим прорывом. Ей предстояло не просто быть красивой — ее героиня пережила ужасную трагедию и ищет мести, и это должно было читаться в каждом движении.
На момент съемок Ольге было 29 лет. В интервью People она призналась: «Марк Форстер, режиссер, сказал мне: "Ты должна быть сильной, но раненой. Ты должна уметь стрелять, драться, бегать и при этом выглядеть как женщина, которая прошла через ад"».
Роль Камиллы требовала серьезной физической подготовки. Ольга училась стрелять, драться, управлять машиной и вертолетом. Но самым сложным было не это — а необходимость выглядеть абсолютно естественно в самых экстремальных условиях съемок.
В интервью Vogue актриса рассказала: «Мы снимали в пустыне Атакама, одной из самых сухих пустынь в мире. Там такой сухой воздух, что кожа трескается за несколько часов. Я пила литры воды и постоянно наносила увлажняющие средства, чтобы просто выжить».
Диета, разработанная для Ольги, получила название «Милосердие» — строгий, но сбалансированный рацион, который позволял ей оставаться энергичной во время изнурительных съемок.
Диета «Милосердие» (Примерный день Ольги Куриленко)
В интервью Women's Health Ольга раскрыла детали своего рациона. Диета была построена на принципе чистого питания с высоким содержанием белка и минимумом углеводов.
- Завтрак («Рассвет в пустыне»): Омлет из 2 яиц с овощами и авокадо. Зеленый чай.
- Перекус («Выживание»): Греческий йогурт с ягодами.
- Обед («Миссия»): Куриная грудка на гриле или рыба с киноа и овощами (спаржа, брокколи).
- Полдник («Передышка»): Горсть миндаля и зеленое яблоко.
- Ужин («Возвращение»): Запеченный лосось или стейк с огромной порцией зеленого салата (руккола, огурец, авокадо, заправка — лимонный сок).
- Главное правило: Никакого сахара, никакого хлеба, никаких полуфабрикатов. Ольга пила не менее 3 литров воды в день из-за сухого климата пустыни.
Самым любимым блюдом Ольги на этой диете стал «Салат Камиллы» — яркое, свежее блюдо с курицей и авокадо, которое напоминало ей о доме.
Рецепт от Ольги: Салат «Камилла» с курицей и авокадо
В интервью Delish Ольга поделилась рецептом своего любимого салата. «Этот салат я готовила себе в трейлере между дублями. Он такой свежий и сытный, что после него можно хоть в пустыню, хоть на вертолете летать», — рассказала актриса в интервью Harper's Bazaar.
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: ~ 350 ккал на порцию
Ингредиенты (на 2 порции):
- Куриное филе — 300 г
- Авокадо — 1 шт.
- Помидоры черри — 200 г
- Огурец — 1 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Руккола — большой пучок
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Лимон — 1/2 шт.
- Дижонская горчица — 1 ч. ложка
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Курица «Миссия»
Куриное филе разрежьте вдоль на два тонких пласта. Посолите, поперчите. Разогрейте сковороду гриль с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте курицу по 3-4 минуты с каждой стороны. Накройте фольгой и дайте отдохнуть.
Шаг 2. Нарезка «Красота»
Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Огурец нарежьте полукружьями. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 3. Заправка «Секрет»
В отдельной мисочке смешайте оливковое масло, сок лимона, горчицу, соль и перец. Взбейте вилкой.
Шаг 4. Сборка
В большую миску выложите рукколу, добавьте все овощи и авокадо. Полейте половиной заправки, перемешайте.
Шаг 5. Финальный аккорд
Нарежьте курицу тонкими слайсами. Выложите салат на тарелки, сверху — курицу. Полейте оставшейся заправкой.
«Этот салат — как моя героиня. В нем есть и нежность авокадо, и свежесть огурца, и сила курицы. Каждый ингредиент на своем месте», — рассказывала Ольга в интервью People.
Совет от редакции:
Авокадо — идеальный источник полезных жиров, которые помогают коже оставаться увлажненной даже в самых суровых условиях. Во время съемок в пустыне это было особенно важно.
Бонус: Трюки на вертолете
В интервью The Guardian Ольга рассказывала о съемках сцены с вертолетом: «Я никогда раньше не летала на вертолете с открытой дверью. Там дует такой ветер, что трудно даже дышать. Но я должна была выглядеть спокойной и сосредоточенной. Дэниел Крейг помогал мне не паниковать».
Важное предупреждение от редакции:
Диета Ольги Куриленко была разработана с учетом экстремальных условий съемок. Она не морила себя голодом, а питалась разумно и сбалансированно. В обычной жизни Ольга признается, что любит итальянскую кухню и не отказывает себе в пасте.
Любопытный факт:
Ольга — единственная девушка Бонда, которая не спала с агентом 007 в фильме. «Я думаю, это сделало мою героиню особенной. Камилла не была очередным увлечением Бонда — у нее была своя цель, своя трагедия», — говорила она.
#диетаквантмилосердия #ольгакуриленко #камилла #бондиана #зож #правильноепитание #салатскурицей #кинодиеты