На днях я решила пообедать в необычном кафе. Чем оно отличается от обычных? Тем, что это первое инклюзивное кафе в Москве. Называется оно - «Разные зерна». И работают там сотрудники с ментальными особенностями.
Вот что я нашла в интернете. Открыла кафе в 2022 году Юлия Володина-предприниматель и психолог.
В «Разных зернах» вместе с профессиональными поварами и официантами работают взрослые люди с аутизмом, подопечные Инклюзивного центра культуры, творчества и профориентации для детей и подростков «Школа профессий».
В команде 12 сотрудников с ментальными особенностями. Обычно на смену из них выходит три-четыре человека.
Кафе расположено в здании бывшей заводской столовой (завод «Красный металлист») на Трифоновской улице в районе Марьина роща.
Само кафе — светлое и просторное помещение на первом этаже здания. Интерьер веселый — бохо-шик: разные цвета, стили, материалы и фактуры. Есть стеллажи с сувенирами и открытками ручной работы, которые можно приобрести.
Каждая тарелка и чашка в кафе в одном экземпляре, как напоминание об уникальности каждого человека.
В меню — супы, каши, римская пицца, хумус, шаурма из печи, салаты, пироги и авторские блюда от шеф-повара. В барной карте — кофе, крафтовые чаи и свежие соки. Ланч из трех позиций обойдется примерно в 400 рублей.
Кафе открыто для всех: здесь можно и поработать (есть wi-fi), поиграть в настольные игры, почитать книжки. «Разные зерна» – dog-friendly заведение, так что можно сюда заглянуть вовремя прогулки с собакой. В кафе есть пандус на входе, кнопка вызова персонала и туалет, доступный для людей с инвалидностью.
Здесь проводят много различных мероприятий, таких как кулинарная школа для подростков, школа бариста, показы фильмов и дискуссии, творческие мастер-классы и многое другое.
Сейчас «Разные зерна» — единственное в Москве инклюзивное кафе, где люди с ментальными особенностями могут по-настоящему работать.
Кафе мне понравилось, здесь душевно, спокойно и варят очень вкусный кофе.
#инклюзия#разныезерна#