У меня появилось на кухне два новых девайса. Электровафельница и пашотница. Буду с ними готовить завтрак!
Ингредиенты:
Для вафель: 400 гр картофеля, 1 яйцо, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 ст.ложки муки, 1 ч.ложка паприки, соль, прец, масло растительное смазать вафельницу.
Для начинки: 4 яйца, форель слабосолёная, 1 авокадо, микс-салат, творожный сыр, зелёный лук.
Ингредиенты для вафель закидываю в чашу блендера.
Перемалываю до состояния пюре.
Смазываю маслом рабочую поверхность вафельницы.
Выпекаю вафли применю 5-7 минут.
Нарезаю авокадо и рыбу.
Смазываю маслом пашотницу.
Делаю яйца пашот с луком. Опускаю пашотницу в кипящую воду. Варю под крышкой до готовности.
Смазываю вафлю творожным сыром.
Выкладываю авокадо и рыбу.
Выкладываю зелень и яйцо пашот.
Делаю несколько порций на всех.
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!