Ирга-кладец здоровья

Лечение плодами ирги: мудрость природы для женского здоровья

Дорогие женщины! В суете дней мы часто забываем, что природа уже приготовила для нас множество целебных даров. Один из них — скромная ирга, чьи сладкие ягоды таят в себе силу, способную поддержать наше здоровье и красоту. Позвольте мне, Валентине, хранительнице древних знаний о целительстве, поделиться с вами секретами использования этой удивительной ягоды.

Что такое ирга и чем она ценна?

Ирга (лат. Amelanchier) — кустарник или небольшое дерево, дающее небольшие сине‑чёрные ягоды с лёгким сладковатым вкусом. В народе её называют «канадской мушмулой» или «коринкой».

Состав плодов ирги (что делает её такой полезной):

• витамины А, С, Р, группы В;
• микроэлементы: калий, магний, железо, медь, кобальт, марганец;
• флавоноиды и антиоксиданты;
• органические кислоты;
• пектины;
• дубильные вещества.

Ягоды ирги (свежие и сушёные)

Основные свойства:

• Кардиопротекторное — укрепляет сердце, нормализует давление, улучшает работу сосудов. Калий, магний, рутин — идеальное сочетание для сердечно-сосудистой системы.
• Кроветворное — поднимает гемоглобин, улучшает состав крови. Железо, медь, марганец, витамин С — всё для красной крови.
• Укрепляющее дёсны и зубы — рутин укрепляет капилляры дёсен, кальций и фосфор питают зубную эмаль. При пародонтозе, кровоточивости дёсен — первое средство.
• Витаминное — каротина больше, чем в моркови; витамина С — больше, чем в лимоне; витамина Р — чемпион среди ягод.
• Успокоительное — магний и витамины группы В снимают тревожность, налаживают сон.
• Противовоспалительное — при ангине, стоматите, воспалении дёсен.
• Вяжущее — при поносах, при расстройстве желудка.
• Очищающее — выводит токсины, соли тяжёлых металлов, радионуклиды.

Листья ирги

Собирают в мае-июне, когда цветёт.

Свойства:

• Противовоспалительное — для полосканий при ангине, стоматите
• Вяжущее — при поносах
• Ранозаживляющее — примочки при ранах, ожогах

Кора ирги

Собирают весной, с молодых веток.

Свойства:

• Вяжущее — при поносах, при кровотечениях
• Противовоспалительное — при женских воспалениях

Мои коронные рецепты (проверено веками)

Настой ирговый "Сердечный"

Две столовые ложки сушёной ирги залить литром кипятка в термосе, настоять 4 часа. Пить по полстакана утром и вечером. Курс — месяц. Для сердца, для давления, для сосудов.

Ирга с мёдом "Красота"

Сушёную иргу смолоть в муку, смешать с мёдом (1:1). Принимать по чайной ложке три раза в день. Для кожи, волос, ногтей, для иммунитета.

Компот ирговый "Кроветворный"

Горсть сушёной ирги, горсть кураги, горсть изюма, горсть чернослива (по желанию). Залить 2 литрами холодной воды, довести до кипения, варить 10 минут, настоять 2 часа. Пить в течение дня вместо воды. Поднимает гемоглобин, чистит кишечник, даёт энергию.

Отвар листьев ирги "Для дёсен"

Столовую ложку сухих листьев залить стаканом кипятка, кипятить 5 минут, настоять час. Полоскать рот после еды. При кровоточивости дёсен, при стоматите, при пародонтозе.

Настойка ирговая на водке "Бодрость"

Пол-литровую банку заполнить свежей иргой, залить водкой, настоять в тёмном месте 3 недели, процедить. Принимать по столовой ложке перед сном при бессоннице, при нервном напряжении. Или по чайной ложке утром для бодрости и поднятия давления (если давление низкое).

Важно: при гипертонии настойку не принимать! Только настой на воде.

Ирга сушёная "Про запас"

Свежую иргу рассыпать на противне в один слой, сушить в духовке при 50-60 градусах с открытой дверцей, периодически перемешивая. Или на воздухе, в тени, под навесом. Хранить в полотняных мешках или стеклянных банках. Сушёная ирга хранит силу до двух лет.

Ирга перетёртая с сахаром "Сладкое лекарство"

Свежую иргу перебрать, промыть, обсушить, перекрутить на мясорубке или блендере, смешать с сахаром (1:1), разложить по стерилизованным банкам, хранить в холодильнике. Использовать для чая, для десертов, как лекарство.

Морс ирговый "Витаминный"

Свежую иргу размять, залить тёплой кипячёной водой (1:2), добавить мёд по вкусу, настоять 2 часа в холодильнике, процедить. Пить вместо магазинных соков. Витаминный удар, особенно весной.

Варенье из ирги "Для всей семьи"

1 кг ирги, 1 кг сахара, сок половины лимона. Иргу перебрать, промыть, засыпать сахаром на 4 часа, чтобы пустила сок. Варить в три приёма по 10 минут, в конце добавить лимонный сок. Варенье получается не приторное, с лёгкой кислинкой. И вкусно, и полезно.

Как собирать и хранить иргу (Мои секреты)

Сбор ягод:
Ирга созревает не одновременно, а кистями. Собирай по мере созревания, в сухой день, лучше утром, после того как сошла роса. Срывай кистями, дома отдели ягоды от веточек.

Сушка:
Лучший способ сохранить силу ирги — сушка. Рассыпь ягоды на чистой ткани или бумаге в один слой, суши в тени, под навесом, на сквознячке. Можно в духовке при 50-60 градусах с открытой дверцей. Готовая ирга должна быть сморщенной, но не твёрдой.

Заморозка:
Простой и надёжный способ. Свежую иргу помыть, обсушить, разложить в пакеты и в морозилку. Замороженная ирга сохраняет все полезные свойства.

Хранение:
Сушёную иргу храни в полотняных мешках или стеклянных банках с плотной крышкой, в тёмном прохладном месте. Замороженную — в морозилке.

Важное предостережение (Запомни, моя хорошая!)

Ирга — ягода сильная. Но и у силы есть границы.

Кому нельзя:

1. При гипотонии (пониженном давлении) — ирга может снижать давление. Если давление и так низкое (ниже 110/70), ешь иргу осторожно, не более горсти в день. А настойку на водке при гипотонии, наоборот, можно — она немного поднимает давление.
2. При склонности к тромбообразованию — ирга повышает свёртываемость крови. Если есть тромбофлебит, варикоз с тромбами — осторожно, под контролем врача.
3. При диабете — ирга сладкая, содержит много фруктозы. При диабете можно, но в ограниченных количествах (не более 100 грамм свежих ягод в день), и лучше в составе компота без сахара.
4. При беременности — ирга в умеренных количествах полезна (витамины, железо, калий), но не увлекайся. Настойку на спирту — исключить.
5. Детям до 1 года — не рекомендуется. После года — с осторожностью, начиная с нескольких ягод.
6. При индивидуальной непереносимости — аллергия на иргу бывает редко, но бывает.

Как понять, что твоё:
Начни с малого. Горсть свежих ягод. Послушай тело. Если легкость, тепло, хорошее настроение — значит, твоё. Если тяжесть в животе, сыпь, головная боль — значит, либо мера не та, либо не твоё.