Приветствую всех заглянувших 🤗!
Еда неотъемлемая часть нашей жизни...
Иногда я рассказываю что в нашей семье готовится на завтрак, обед и ужин. Сегодня именно такая публикация.
Вдруг у вас идеи закончились на тему : Что приготовить 😀🤔👍
Итак, что присутствовало в нашем меню в течение последней недели? 👉
Понедельник.
На завтрак сварила кашу 5 злаков. Варится просто и быстро. У нас в семье все еë едят, что немаловажно.
Готовила без молока, на воде со сливочным маслом и немного сахара добавила.
Также были бананы.
И сладкие трубочки с кокосовой начинкой.
На обед приготовила булгур со свининой.
Практически также как плов. Только вместо риса булгур.
Обжариваю сначала мясо, лук и морковь. Добавляю соль и приправы.
Затем добавляю воду. Жду пока мясо будет почти готово. Добавляю булгур и варю до готовности.
На перекус были бутерброды с плавленным сыром и киви.
Вечером заказали 3 пиццы пепперони и достали сок из запасов. Я вообще сок редко пью, но иногда хочется. Это был тот редкий случай, когда захотелось сок и пиццу, а готовить еë не хотелось 🙂
Вторник.
Завтрак состоял из жареного яйца, чёрного хлеба, пары кусочков полукопчëной колбасы, овсяного печенья, узбекской халвы на сладкое и чая.
На обед готовила сразу 2 блюда. Такое практикую когда хочется разнообразия и ещё время сэкономить.
Привыкла одновременно 2 блюда готовить и меня это совсем не напрягает 😀
Готовую овощную смесь слегка обжариваю на растительном масле. Добавляю соль, перец , немного воды и тушу до готовности. Всё быстро и просто 👌
Нежирную свинину нарезаю, обжариваю с репчатым луком и приправой. Наливаю воды. Тушу полчаса. Затем добавляю нарезанный картофель и тушу до готовности. Всё обед готов 👌👌👌
Дополнительно нарезка из свежих огурчиков и апельсинов.
Вечером ели тоже, что и в обед.
Мне захотелось селëдки с чёрным хлебом. Кто из детей хотел, тоже добавил селёдку к своему ужину.
И, конечно, вкусный чай. Как же без него👍
Среда.
На следующее утро пожарила куриные яйца и сосиски. К чаю печенье 🍪 и вафельки.
Апельсины на десерт.
В течение дня овощная нарезка на перекус из свежих огурцов и помидор.
На обед, то что осталось со вчерашнего дня. Готовила довольно много, поэтому всем хватило.
Вечером сварили пельмени.
На десерт ели шоколадное мороженое 🍨👌😍
Четверг.
В этот день все, кому идти с утра, спеши́ли. Рассиживаться некогда. На завтрак нарезали яблочную пастилу без сахара. И ели бананы.
Ближе к обеду я приготовила салат из фунчозы, болгарского перца, консервированной кукурузы, одной морковки и полукопчëной колбасы, оставшейся с какого-то завтрака.
Заправила растительным маслом и добавила чуть соевого соуса.
На обед также сварила макароны и пожарила котлеты из мясного фарша.
Эти же блюда остались и на ужин.
Так как салат с фунчозой едят не все дополнительно нарезала свежие овощи и собрала несколько тарталеток с икрой и творожным сыром.
Пятница.
Утром я была свободна и никуда не торопилась. Приготовила бутерброды с авокадо.
Авокадо помыла, почистила, размяла вилкой. Добавила соль и лимонный сок. Ломтики черного хлеба слегка подсушила на сковороде. Сверху намазала пасту из авокадо. Добавила нарезанные полосочки разных продуктов, которые были в остатках в холодильнике.
Вот что у меня получилось 👉
Главное, что всем понравилось 👌
На обед сварила суп с фрикадельками и звёздочками. Один из супов, который едят мои дети. В последние годы супы они едят лишь выборочно. Я не заставляю есть первые блюда если ребёнок не хочет. Просто редко их готовлю.
За неделю суп варю один или два раза и нам этого вполне хватает. Второе блюдо готовлю практически каждый день. Иногда и два вторых блюда за день 👌
Также пожарила горбушу. Кто-то ел еë и на обед и на ужин. Кто-то только на ужин.
А вот рыбу дети стали есть лучше. Особенно младшие. Только не всякую рыбу будут есть. В основном, только красную...
К ужину сделала овощную нарезку для тех, кто салат не ест.
И салатик овощной нарезала для тех, кто салат ест 😀
Китайская капуста, помидоры, болгарский перец, растительное масло, соль 🥗
На гарнир в микроволновке приготовила картошку всего за несколько минут.
Картошку моем, чистим, нарезаем пополам. Складываем в полиэтиленовый мешок и завязываем. Мешок я отправляю в микроволновку минуты на 3. Обычно за это время мелкая картошка готова. Можно ещё на пару минут оставить, если микроволновка недостаточно мощная. Полиэтиленовый пакет в микроволновке раздувается и это нормально. За счёт горячего воздуха внутри картошка и готовится быстро. Аккуратно достаём. Разрезаем мешок и подаëм к столу быструю горячую картошку. Только не обожгитесь паром, очень горячо ‼️
Суббота.
Утром в субботу рано встал только Ярик. Ему нужно на занятия робототехники идти. Остальные спали ещё.
У Ярика утром аппетита нет. Он со второй смены учится и завтракает всегда позже.
Поэтому рано утром я не готовила. Обошлись сладостями, чаем, кофе и фруктами.
На второй завтрак ели бутерброды с сыром.
На обед приготовила куриное филе на сковороде.
И салат из свежих огурцов, помидор и авокадо с растительным маслом.
Также ещё оставался суп с фрикадельками с прошлого обеда.
На полдник сделала канапе с сыром, китайской грушей и грецкими орехами на бамбуковых шпажках.
Всë сделано из остатков. Кусочек сыра, одна груша и горсть орехов.
Можно, конечно, всë отдельно съесть, но вкус совсем другой получается. В виде канапе получается вкусно и интересно и на праздничный стол такие можно подать 🙂
На ужин пожарили чебуреки.
Я случайно узнала, что готовые кружки теста для чебуреков можно купить... Ничего не месить, не раскатывать. Удобно очень!
В одной упаковке теста на 14 чебуреков. Нам этого на ужин вполне хватило 👌
Чай ещё вкусный с малиной заварили 🫖
Воскресенье.
В воскресенье утром тем более готовить нет желания. Утром никому и никуда не надо.
Наш единственный выходной на неделе 😀
Утром ели творожные сырки, бананы, пили чай с печеньем.
К обеду я решила салатик приготовить 🥗
Китайская капуста, болгарский перец, огурец, отварное куриное филе, варёное куриное яйцо, консервированная кукуруза и греческий йогурт без наполнителей.
Всё нарезали, заправили йогуртом, перемешали и готово👌
Сварила картофельное пюре.
И пожарила котлеты.
Овощная нарезка специально для не любителей салатов.
Также немного роллов с детьми накрутили. Хочется иногда, а заказывать дорого получается. Вот по несколько штучек и приготовили. Домашние роллы даже Ярик ест, а к готовым из доставки он равнодушен.
В пятницу у Ярослава в школе проходил мастер класс по изготовлению тортиков. Вот этот самодельный тортик мы попробовали лишь в воскресенье 🤦♀️
Как-то всё собраться вместе не могли...
Ярик сам собирал, сам украшал, сам угощал 👍
Всё получилось очень вкусно👌
На ужин также быстро чебуреков нажарила из готового теста. Очень удобно так их готовить. И быстро и вкусно получается 😃
К тому же все едят и всем нравится 💓
Чай ещё заварила с шиповником, яблоком и апельсином 🫖
Вот и рассказала я что на прошлой неделе на нашем столе присутствовало 👌
Я заметила, что стала готовить больше салатов, чем раньше. Сама салатики очень люблю, поэтому часто их и готовлю.
Понравилось вам наше меню на неделю?
Благодарю за реакции на мою публикацию 💓