Амарант - настоящее суперзерно! Его семена, листья и масло богаты белком, скваленом, витаминами и минералами. Без глютена, подходит для аллергиков и детей. Снижает холестерин, укрепляет стенки сосудов, нормализует давление. Полезен при атеросклерозе и гипертонии. Повышает защитные силы, подавляет воспаления, помогает при простуде, артрите. Очищает от токсинов и радиации. Улучшает работу кишечника, лечит запоры, колиты. Регулирует сахар и гормоны, полезен при диабете. Масло заживляет раны, ожоги, укусы. Листья — при экземе, ванны снимают аллергию. Можно кушать 2 ст. л. семян в день в кашах, смузи. А можно побаловать себя вкусняшками от "Доктора амаранта" (на вб и озон).