Цесарка — вид домашней птицы семейства фазановых, подсемейства цесарковых. Родина — Африка.
Внешний вид: голова без перьев с массивным изогнутым клювом покрыта бело-голубой кожей, сверху выделяется коричневый нарост, напоминающий шлем. Туловище округлое, хвост небольшой, обвислый, крылья длинные и широкие, оперение плотное, лапы серые или розовые. В зависимости от породы окрас перьев может быть серым, белым, голубым или кремовым.
Особенности: цесарки подвижны, могут летать и быстро бегать, пугливы. При уходе за ними нужно соблюдать тишину и не делать резких движений.
Виды
Обыкновенная цесарка — единственный одомашненный вид среди цесарок. В России в основном разводят шесть пород цесарок: загорская белогрудая, серо-крапчатая, кремовая (замшевая), сибирская белая, голубая, волжская белая. Породы отличаются окрасом перьев, яйценоскостью, весом тушки и способностью адаптироваться к неблагоприятному климату.
Некоторые особенности содержания цесарок:
Помещение должно быть просторным и сухим, птичники не утепляют.
В помещении или в крытом вольере в основном делают земляной пол, птица содержится на глубокой подстилке (опилки, торф, солома, сено). Подстилка должна быть не менее 10–15 см.
Необходимо установить насесты, оптимально их крепят на расстоянии 60–70 см от пола.
Плотность посадки цесарок в помещении — примерно 5–6 голов на квадратный метр.
Искусственных гнёзд делать не нужно — цесарки, как правило, несутся в укромных местах, где сами делают себе гнёзда.
Для цесарок необходимо организовать место для выгула, из расчёта 2–3 головы на квадратный метр. Территорию нужно оградить и желательно сделать крышу из сетки, чтобы птица не улетела.
Оптимальная температура в птичнике — 14–18 градусов, влажность воздуха — 60–70%.
Цесарки — это красивая и неприхотливая птица, которая украсит ваше хозяйство и порадует полезными яйцами и вкусным мясом. Хотя они пока не так популярны, как куры, их разведение имеет много плюсов .
Характеристики некоторых пород.:
Сибирская белая вес:1.6–2.0 кг , яйценоскость:105–120 яиц, особенности: белое оперение, светлая тушка. Очень выносливы, не боятся холодов .
Загорская белогрудая вес:1.9–2.2 кг, яйценоскость:до 120–140 яиц, особенности: пестрая спинка, белая грудка и светлая кожа. Хороший вариант для мяса .
Серо-крапчатая вес: до 1.8 кг, яйценоскость: около 90 яиц, особенности: классический дикий окрас. Тушка темновата, но мясо отличное, как дичь .
Голубая (редкая порода) низкая яйценоскость. Очень красивая, редкая порода. Для декоративных целей .
Кремовая вес: до 1.7 кг, яйценоскость: около 95 яиц, особенности: светлое оперение. Неприхотливы, хорошая выводимость птенцов .
✅ В чем плюсы содержания цесарок
Цесарки — "царская птица" не только за внешность, но и за пользу .
· Вкусное и полезное мясо. Оно похоже на дичь (фазана или куропатку), но при этом нежное и диетическое, с высоким содержанием белка .
· Ценные яйца. Они вкуснее и полезнее куриных: больше витамина А, хранятся до полугода в холодильнике благодаря плотной скорлупе и не вызывают аллергию .
· Помощники в огороде. Цесарки обожают колорадских жуков, слизней и насекомых, при этом не разрывают грядки .
· Крепкий иммунитет. Они устойчивы к болезням, хорошо переносят морозы (до -50°С), но боятся сырости и сквозняков .
· Неприхотливость в еде. Едят то же, что и куры, но много зелени. На выпасе до 50% корма добывают сами .
· Сторожа. Они очень шумные и предупредят вас громкими криками о любой опасности .
💡 Советы по содержанию
Учтите нюансы, чтобы птице было комфортно:
· Пространство для выгула. Им нужен простор. Высокий забор (до 2 м) или подрезка крыльев убережет от побега .
· Поиск яиц. Цесарки любят прятать гнезда. Чтобы не искать яйца по всему участку, держите их в загоне до обеда .
· Плохие мамы. Инстинкт насиживания у них слабый. Для выведения птенцов лучше используйте инкубатор или подкладывайте яйца под кур .