Пеку этот пирог уже 30 лет. Простой домашний рецепт

Этот пирог я впервые испекла ещё в начале 90-х. Тогда рецепты часто записывали в тетрадь. Подруги делились друг с другом. Продукты самые обычные, но пирог получается мягкий и ароматный. Его можно печь просто к чаю или когда приходят гости.

Рецепт. Домашний яблочный пирог

Ингредиенты

• яйца 3 шт
• сахар 180 г
• мука 220 г
• разрыхлитель 1 чайная ложка
• яблоки 3 шт
• сливочное масло 20 г
• сахарная пудра 20 г

Приготовление

1. Яйца разбей в миску.
2. Добавь сахар.
3. Взбей венчиком.
4. Добавь муку.
5. Добавь разрыхлитель.
6. Перемешай тесто.
7. Яблоки очисти.
8. Нарежь ломтиками.
9. Форму смажь сливочным маслом.
10. Вылей тесто.
11. Сверху выложи яблоки.
12. Разогрей духовку до 180 градусов.
13. Выпекай 35–40 минут.
14. Дай пирогу немного остыть.
15. Посыпь сахарной пудрой.

Признак готовности
верх пирога становится золотистым.

Время приготовления
10 минут подготовка плюс 40 минут выпекание.

Иногда я добавляю корицу. Иногда немного изюма. Но чаще всего пеку именно так.

Главная мысль
Старые домашние рецепты остаются любимыми на долгие годы.

Напишите в комментариях
Есть ли у вас рецепт пирога, который вы печёте много лет?