Глоссарий Холода: «Термины холодильной техники: от «Абсорбера» до «Фреона». Простой словарь Холодильщика».

Глоссарий Холода: подробный словарь терминов холодильной техники

Холодильная техника — это сложная инженерная отрасль со своей специфической терминологией. Понимание этих терминов необходимо для грамотного выбора оборудования, общения с подрядчиками и эксплуатации систем. Этот расширенный глоссарий раскрывает суть ключевых понятий от «А» до «Я».

А

• Абсорбер — ключевой аппарат в абсорбционной холодильной машине. В нём происходит поглощение (абсорбция) паров хладагента (например, аммиака) жидким абсорбентом (например, водой). Этот процесс создаёт разрежение, необходимое для кипения хладагента в испарителе. Альтернатива механическому компрессору, часто используемая на производствах с избытком тепловой энергии.
• Агрегат холодильный — заводской, готовый к подключению узел. Включает компрессор, конденсатор, ресивер, фильтр-осушитель и запорную арматуру, смонтированные на общей раме. Может быть как моноблочным (со встроенным испарителем), так и частью сплит-системы (компрессорно-конденсаторный блок — ККБ).
• Адиабатическое расширение — процесс резкого падения давления хладагента без теплообмена с окружающей средой, приводящий к его охлаждению. Происходит в дросселирующем устройстве.
• Аккумулятор — устройство на всасывающей линии, предотвращающее попадание жидкого хладагента в компрессор. Отделяет жидкость от пара и возвращает её в испаритель.
• Аммиак (R717) — природный хладагент с отличными термодинамическими свойствами (высокая холодопроизводительность), нулевым потенциалом разрушения озонового слоя (ODP=0) и минимальным влиянием на глобальное потепление (GWP=0). Применяется в крупных промышленных системах из-за токсичности, горючести и требует специальных материалов (сталь) и квалифицированного обслуживания.
• Антифриз — жидкость с низкой температурой замерзания (рассол), используемая в качестве промежуточного хладоносителя.

Б

• Битцер (Bitzer) — немецкий производитель, мировой лидер в производстве компрессоров для промышленного и коммерческого холода. Символ надёжности и качества. В профессиональной среде название бренда часто используют как нарицательное для обозначения качественного компрессора («система на Бицере»).
• Блок управления — электронное устройство, регулирующее работу холодильного агрегата (компрессора, вентиляторов, оттайки).
• Бокс (Bocks) — профессиональный жаргон, обозначающий компрессорно-конденсаторный блок (ККБ) или холодильный агрегат в сборе.
• Бочка — жаргонное название ресивера.

В

• Ваккумирование (вакуумизация) — процесс удаления воздуха и паров воды из холодильного контура перед заправкой хладагентом с помощью вакуумного насоса. Обязательная процедура для предотвращения коррозии и нарушения работы системы.
• Вентури — устройство (трубка) для создания разрежения за счёт эффекта Бернулли, иногда используется в системах для подмеса или контроля.
• Виброкомпенсатор (вибровставка) — гибкий участок трубопровода, устанавливаемый на линии всасывания и нагнетания для гашения вибраций от компрессора.
• Винтовой компрессор — тип компрессора, в котором сжатие газа происходит между двумя вращающимися винтами (роторами). Характеризуется высокой производительностью, плавной работой и применяется в мощных промышленных системах.
• Воздухоохладитель — финский тип испарителя, предназначенный для охлаждения воздуха. Представляет собой теплообменник из оребрённых медных трубок, обдуваемый вентилятором(ами). При кипении хладагента внутри трубок воздух отдает ему тепло и охлаждается. Оснащается системой оттайки и каплеуловителем.
• Волчок (мясорубка промышленная) — оборудование для измельчения мяса, часто встречающееся в комплексах с холодильными камерами.
• Всасывающий аккумулятор — см. Аккумулятор.
• Выносной холод — архитектурное решение, при котором компрессор и конденсатор вынесены за пределы охлаждаемого помещения (на улицу, на крышу, в техническое помещение) для снижения шума, вибрации и тепловыделения внутри. Реализуется в виде сплит-системы или централизованной холодильной станции.

Г

• Газовый балласт — функция вакуумного насоса для предотвращения конденсации паров воды внутри насоса при откачке влажного контура.
• Генератор (в абсорбционной машине) — аппарат, где нагретый раствор абсорбента выделяет (генерирует) пары хладагента.
• Герметичный компрессор — тип конструкции, где электродвигатель и механизм сжатия размещены в едином герметично заваренном стальном корпусе. Предназначен для работы на весь срок службы без ремонта. Характерен для бытовых холодильников, малых моноблоков. При поломке заменяется целиком.
• Гигрометр — прибор для измерения влажности воздуха. Критичен для контроля в камерах хранения овощей, сыров.
• Гликолевый чиллер — чиллер, работающий на растворе гликоля, что позволяет охлаждать жидкость до отрицательных температур.
• Гликоль (рассол) — водный раствор этиленгликоля или пропиленгликоля, используемый в качестве промежуточного хладоносителя в системах холодоснабжения. Позволяет транспортировать холод на большие расстояния (в чиллерах, системах кондиционирования) и работать при отрицательных температурах без замерзания жидкости в трубах. Пропиленгликоль менее токсичен и применяется в пищевой промышленности.

Д

• Датчик давления — преобразователь, измеряющий давление хладагента в ключевых точках контура (линии всасывания и нагнетания). Передаёт сигнал на контроллер для визуализации, регулирования и защиты системы (через реле давления).
• Двухконтурная система — система, в которой хладагент охлаждает промежуточный рассол, а тот, в свою очередь, охлаждает воздух в камере. Повышает безопасность (при утечке хладагента портится только рассол).
• Демистер (от англ. demister) — каплеуловитель, устанавливаемый на выходе из воздухоохладителя. Представляет собой сетчатую или лабиринтную конструкцию, которая улавливает капли влаги, образующиеся при контакте влажного воздуха с холодным испарителем, предотвращая их вынос в помещение и намокание продукции.
• Дозатор хладагента — устройство для точного измерения и заправки хладагента в систему.
• Дренажный поддон — ёмкость для сбора конденсата от воздухоохладителя.
• Дросселирование — термодинамический процесс резкого снижения давления жидкого хладагента при его прохождении через дросселирующее устройство (ТРВ, капиллярную трубку, электронный вентиль). Цель — понизить температуру кипения хладагента перед подачей его в испаритель.

Ж

• Жалюзи (конденсатора) — регулируемые шторки, направляющие поток воздуха от вентилятора конденсатора и защищающие его от снега, дождя.

З

• Запорный вентиль (шаровой кран) — арматура для полного перекрытия потока хладагента на время обслуживания.
• Защита от «сухого хода» компрессора — система, отключающая компрессор при недостаточном давлении всасывания, чтобы предотвратить работу без хладагента и перегрев.

И

• Изморозь (снеговая шуба) — слой инея, намерзающий на испарителе из-за конденсации и замерзания влаги из воздуха.
• Инверторный компрессор — современный тип компрессора с системой плавного регулирования производительности. Частотный преобразователь изменяет скорость вращения электродвигателя, позволяя точно подстраивать холодопроизводительность под текущую тепловую нагрузку. Это снижает количество пусков/остановов, экономит электроэнергию (до 30%) и увеличивает ресурс оборудования.
• Испарительный конденсатор — тип конденсатора, где тепло от хладагента отводится за счёт одновременного обдува воздухом и испарения воды, разбрызгиваемой на его поверхность. Очень эффективен в жарком климате.
• Испаритель — теплообменный аппарат холодильной машины, в котором происходит кипение (испарение) жидкого хладагента при низком давлении и температуре. В процессе фазового перехода (жидкость → пар) хладагент активно отбирает тепло от охлаждаемой среды (воздуха в камере, воды, рассола). Это место генерации холода.

К

• Камера холодильная — изолированное помещение для хранения продукции при искусственно созданной низкой температуре.
• Канальный воздухоохладитель — испаритель, устанавливаемый в вентиляционном канале для охлаждения приточного воздуха.
• Капиллярная трубка — самое простое и нерегулируемое дросселирующее устройство. Представляет собой медную трубку малого диаметра (0,6-2,5 мм) и значительной длины, создающую гидравлическое сопротивление для потока жидкого хладагента. Применяется в маломощных и недорогих системах с постоянной нагрузкой (бытовые холодильники, некоторые моноблоки).
• Каскадная система — система из двух или более независимых холодильных контуров, работающих с разными хладагентами. Конденсатор нижнего (низкотемпературного) каскада охлаждается испарителем верхнего (высокотемпературного) каскада. Позволяет достигать ультранизких температур (до -80°C и ниже).
• Кипение — процесс интенсивного парообразования, происходящий при определённой температуре (температуре кипения) и соответствующем давлении во всём объёме жидкости. В холодильной технике — желательный процесс в испарителе.
• ККБ (Компрессорно-Конденсаторный Блок) — наружный модуль сплит-системы или самостоятельный узел для работы с выносным испарителем. Содержит компрессор, конденсатор с вентиляторами, ресивер и элементы управления. Создаёт давление в системе и отводит тепло наружу.
• Климат-контроль — система автоматического поддержания заданных параметров температуры и влажности в помещении или камере.
• Компрессор — «сердце» любой парокомпрессионной холодильной машины. Это механическое устройство, которое выполняет две ключевые функции: отсасывает пары хладагента низкого давления из испарителя и сжимает их, резко повышая давление и температуру, после чего нагнетает в конденсатор. Основные типы: поршневые, спиральные, винтовые.
• Компрессорная станция — несколько компрессоров, объединённых общими коллекторами и системой управления для работы на одну сеть потребителей.
• Конденсатор — теплообменный аппарат, в котором горячие сжатые пары хладагента охлаждаются и конденсируются, переходя в жидкое состояние. Отданное при этом тепло рассеивается в окружающую среду (воздух или воду). Типы: с воздушным охлаждением (с вентиляторами) и с водяным охлаждением.
• Конденсатосборник — небольшой ресивер после конденсатора для обеспечения непрерывного потока жидкости к ТРВ.
• Конденсация — процесс перехода вещества из газообразного состояния в жидкое. В холодильной технике происходит в конденсаторе с выделением тепла.
• Контроллер — электронное устройство, управляющее работой холодильной системы по заданной программе.
• Криогенная температура — температура ниже -150°C.
• Криоскопическая температура — температура начала замерзания клеточного сока в продуктах.
• Куттер — машина для тонкого измельчения мяса и приготовления колбасных эмульсий.

М

• Манометр — прибор для измерения давления. В холодильной технике используются манометры для низкого (всасывающего) и высокого (нагнетательного) давления, часто объединённые в один корпус (манометрический коллектор).
• Маслоотделитель — устройство, устанавливаемое на линии нагнетания после компрессора для отделения частиц масла, унесённых потоком хладагента, и возврата его в картер компрессора.
• Мастер-клапан — основной сервисный вентиль на компрессоре или ресивере.
• Межтрубное пространство — область между трубками в кожухотрубном теплообменнике, по которой движется один из теплоносителей.
• Мембранный компрессор — тип компрессора, где сжатие происходит за счёт колебаний гибкой мембраны. Используется для небольших мощностей и работы с чистыми газами.
• Модуляция производительности — плавное регулирование холодопроизводительности агрегата, чаще всего с помощью инвертора или системы впрыска пара.
• Моноблок — тип холодильного агрегата, в котором все основные компоненты (компрессор, конденсатор, испаритель, автоматика) собраны в едином герметичном или полугерметичном корпусе. Устанавливается в проём стены, на потолок или крышу камеры. Главное преимущество — простота монтажа, минус — шум и тепло от работы остаются в помещении или рядом с ним.
• Мотор-компрессор — конструктивный узел, объединяющий электродвигатель и механизм сжатия (поршневую группу, спираль) на общем валу, размещённые в общем корпусе. Характерен для герметичных и полугерметичных компрессоров.

Н

• Нагнетательная линия — трубопровод высокого давления от выхода компрессора до входа в конденсатор.
• Насос циркуляционный — насос для принудительной циркуляции рассола, воды или другого хладоносителя в системе.
• Низкотемпературная установка — система, предназначенная для работы при температуре кипения хладагента ниже -20°C.

О

• Обводной трубопровод (байпас) — резервный путь для потока хладагента или рассола в обход какого-либо элемента системы (например, для регулирования или отключения).
• Обратный клапан — клапан, пропускающий хладагент только в одном направлении.
• Однокомпрессорная система — простейшая схема с одним компрессором. Не имеет резерва.
• Опрессовка — проверка герметичности собранного холодильного контура под повышенным давлением (обычно азотом).
• Осушение воздуха — процесс удаления избыточной влаги из воздуха, происходящий при его охлаждении ниже точки росы на поверхности испарителя.
• Отбор тепла — процесс поглощения тепловой энергии хладагентом при его кипении в испарителе.
• Оттайка — технологический процесс удаления снеговой шубы (инея), нарастающей на поверхности испарителя из-за конденсации и замерзания влаги из воздуха. Виды:Электрическая: Наиболее распространена. Включаются ТЭНы, встроенные в испаритель.
  Горячим газом (Hot Gas): В испаритель на короткое время направляется горячий пар хладагента от нагнетания компрессора. Энергоэффективно, но сложнее в реализации.
  Водяная: Орошение теплообменника тёплой водой. Используется в крупных промышленных системах.
  

П

• Пакетный выключатель — ручной выключатель питания на щите управления.
• Параллельная работа компрессоров — схема, при которой несколько компрессоров работают на общие всасывающий и нагнетательный коллекторы, обеспечивая резервирование и плавное регулирование мощности.
• Парожидкостной теплообменник (ПЖТ) — дополнительный теплообменник, в котором холодный пар, выходящий из испарителя, охлаждает жидкий хладагент перед ТРВ, увеличивая переохлаждение и эффективность системы.
• Перегрев — разность между температурой пара хладагента на выходе из испарителя и температурой кипения (насыщения) при том же давлении. Нормальный перегрев — 5-8K.
• Переохлаждение — разность между температурой конденсации хладагента и температурой жидкого хладагента на выходе из конденсатора или ресивера. Увеличение переохлаждения повышает холодопроизводительность.
• ПИД-регулятор — алгоритм управления, используемый в современных контроллерах для поддержания точного значения температуры (или другого параметра). Анализирует отклонение (P — пропорциональная составляющая), его накопление во времени (I — интегральная) и скорость изменения (D — дифференциальная), формируя плавное управляющее воздействие. Исключает колебания («качания») температуры.
• Пластинчатый теплообменник — компактный и эффективный теплообменник, состоящий из набора тонких металлических пластин. Широко используется в чиллерах, системах «вода-вода».
• Плунжерный компрессор — разновидность поршневого компрессора с малым диаметром цилиндра.
• Пневмотермостат — термостат, управляющий пневмоприводами заслонок в системах воздухораспределения старого типа.
• Подогреватель картера — электрический ТЭН, встраиваемый в картер компрессора для поддержания температуры масла при простое и предотвращения миграции хладагента в масло.
• Полугерметичный компрессор — тип конструкции, где электродвигатель и компрессорная часть находятся в разборном цельнолитом корпусе (картере) на болтах. Позволяет проводить ремонт, замену подшипников, поршневой группы и других деталей. Стандарт для коммерческого и промышленного холода.
• Поршневой компрессор — тип компрессора, в котором сжатие происходит за счёт возвратно-поступательного движения поршня в цилиндре. Классическая, надёжная конструкция.
• Постоянный ток (в инверторе) — переменный ток сети выпрямляется в постоянный, а затем инвертор формирует переменный ток нужной частоты для двигателя компрессора.
• Предохранительный клапан — клапан, автоматически сбрасывающий хладагент в атмосферу при опасном превышении давления в системе (в конденсаторе или ресивере).
• Прессостат — датчик-реле, замыкающий или размыкающий контакты при определённом давлении.
• Привод — устройство, приводящее в движение механизм (например, электродвигатель вентилятора).
• Промежуточный сосуд — ёмкость в каскадной системе, где происходит теплообмен между контурами.
• Пусковое реле — устройство для запуска электродвигателя компрессора (в старых моделях).
• Пульт управления (Щит автоматики) — электрический шкаф, в котором собраны все элементы для управления, контроля и защиты холодильной системы: контроллер, реле, пускатели, устройства защиты двигателя, сигнальная арматура. «Мозговой центр» установки.

Р

• Рабочая точка — режим работы системы, определяемый текущими значениями температуры кипения и конденсации.
• Радиатор — бытовое название конденсатора с воздушным охлаждением.
• Разморозка — см. Оттайка.
• Рассол — см. Гликоль.
• Реактор (дроссель) в инверторе — элемент схемы инвертора, сглаживающий ток.
• Регулятор давления всасывания — автоматический клапан, поддерживающий заданное минимальное давление в испарителе.
• Регулятор производительности — устройство для изменения производительности компрессора (инвертор, спиральный золотник, частотный преобразователь).
• Рекуператор — теплообменник в системе приточно-вытяжной вентиляции. Передаёт тепло от удаляемого тёплого воздуха приточному холодному, значительно снижая энергозатраты на его подогрев зимой. Бывают пластинчатые, роторные и др.
• Реле давления — защитное устройство, разрывающее цепь управления компрессором при достижении аварийных значений давления.Реле высокого давления (РВД): Срабатывает при чрезмерном повышении давления в конденсаторе (например, при загрязнении, отказе вентиляторов).
  Реле низкого давления (РНД): Срабатывает при опасном падении давления во всасывающей линии (например, при утечке хладагента, засорении).
  
• Реле контроля потока — датчик, отключающий систему при отсутствии циркуляции воды или рассола.
• Реле контроля тяги — датчик, отключающий газовый нагреватель (если есть) при плохой тяге в дымоходе.
• Реле времени (таймер) — устройство для включения/отключения системы или оттайки по времени.
• Ремонтный комплект — набор прокладок, сальников и уплотнений для ремонта полугерметичного компрессора.
• Ресивер (реципиент) — стальной сосуд (барабан), устанавливаемый на нагнетательной линии после конденсатора. Выполняет функции: аккумуляция жидкого хладагента, обеспечение его равномерной подачи к дросселирующим устройствам при переменной нагрузке, сбор всего хладагента при сервисных работах.

С

• Сальниковое уплотнение — уплотнение вала в открытых компрессорах, требующее периодической замены и обслуживания.
• Сборник конденсата — ёмкость для сбора воды от оттайки испарителя.
• Сервопривод — электромеханический привод для плавного управления заслонками или клапанами.
• Сетчатый фильтр — фильтр грубой очистки на всасывании компрессора или на жидкостной линии.
• Сигнализатор утечки хладагента — датчик, определяющий концентрацию хладагента в воздухе и подающий сигнал тревоги.
• Силикагель — вещество-адсорбент, используемое в фильтрах-осушителях для поглощения влаги.
• Сильфон — гофрированная трубка в манометрическом термобаллоне ТРВ или в некоторых типах регуляторов.
• Скид — профессиональный жаргон для электронного контроллера (от англ. "SCID" — System Control and Interface Device).
• Смотровое стекло — устройство с стеклянным окошком, устанавливаемое на жидкостной линии для визуального контроля наличия влаги (по цвету индикатора) и потока хладагента.
• Соленоидный клапан — электромагнитный клапан, открывающийся или закрывающийся при подаче напряжения.
• Сопло — калиброванное отверстие в некоторых типах дросселирующих устройств.
• Спиральный компрессор (Scroll) — тип компрессора, в котором сжатие происходит между двумя спиралями, одна из которых неподвижна. Тихий, надежный, с плавным ходом.
• Сплит-система (от англ. split — разделять) — холодильная система, состоящая из двух или более отдельных блоков, соединённых трубопроводами. Как минимум включает: наружный блок (компрессорно-конденсаторный) и внутренний блок (испарительный). Преимущества: тихая работа внутри, вынос шума и тепла наружу, гибкость размещения.
• Стартер (пускатель) — устройство для запуска электродвигателя компрессора.
• Сублимация — физический процесс перехода вещества из твёрдого состояния сразу в газообразное, минуя жидкую фазу. Классический пример — испарение сухого льда (твёрдого диоксида углерода CO₂) при температуре -78,5°C.
• Сухой картер — тип исполнения компрессора, в котором масло хранится в отдельном от картера баке.
• Схема обвязки — чертёж, показывающий расположение и соединение всех элементов холодильной системы трубопроводами.
• Сэндвич-панель — строительная панель для сборки камер, состоящая из двух металлических обшивок и слоя утеплителя между ними.

Т

• Тандем компрессоров — два компрессора, механически соединённые общим валом и приводимые одним электродвигателем. Устаревшая схема.
• Температура кипения (испарения) — температура, при которой хладагент кипит (переходит из жидкости в пар) в испарителе. Определяется давлением в испарителе. Это ключевой рабочий параметр холодильного контура, который задаётся настройками и может отличаться от температуры воздуха в камере на 5-15°C.
• Температура конденсации — температура, при которой хладагент конденсируется (переходит из пара в жидкость) в конденсаторе при данном давлении.
• Температура нагнетания — температура пара хладагента на выходе из компрессора.
• Температура обратной воды — температура воды или рассола, возвращающегося в чиллер от потребителей.
• Тепловая нагрузка — количество тепла, которое необходимо отвести от охлаждаемого объекта.
• Тепловая изоляция — материал с низкой теплопроводностью (пенопласт, минеральная вата, ППУ), применяемый для изоляции трубопроводов и камер.
• Тепловой насос — холодильная машина, способная работать в реверсивном режиме. Зимой она отбирает низкопотенциальное тепло из наружного воздуха, грунта или воды, повышает его температуру и передаёт в помещение для отопления. Летом работает как обычный кондиционер на охлаждение. Эффективность характеризуется коэффициентом преобразования COP > 1.
• Теплоноситель — вещество (вода, воздух, рассол), переносящее тепловую энергию от одного элемента системы к другому.
• Теплообмен — процесс передачи тепловой энергии от более нагретого тела к менее нагретому.
• Термистор — полупроводниковый датчик температуры, изменяющий своё электрическое сопротивление при изменении температуры. Широко используется в электронных контроллерах.
• Термобаллон ТРВ — чувствительный элемент ТРВ, заполненный веществом, давление которого меняется с температурой. Устанавливается на выходе из испарителя.
• Термодинамика — раздел физики, изучающий законы превращения энергии, в частности теплоты в работу и обратно. Основа холодильной техники.
• Термометр сопротивления (RTD) — датчик температуры, работающий на принципе изменения электрического сопротивления металла (обычно платины) при изменении температуры.
• Термостат (терморегулятор) — устройство для поддержания заданной температуры путём включения/выключения компрессора или других элементов.
• Терморегулирующий вентиль (ТРВ) — автоматическое дросселирующее устройство, регулирующее подачу жидкого хладагента в испаритель. Дозирует количество хладагента в зависимости от перегрева пара на выходе испарителя (разницы между температурой кипения и температурой всасываемого пара), обеспечивая его полное испарение.
• Точка росы — температура, до которой должен охладиться воздух при данном давлении и влажности, чтобы содержащийся в нём водяной пар достиг состояния насыщения и начал конденсироваться.
• Тракт — путь движения хладагента, воздуха или воды в системе.
• Трасса — проложенные трубопроводы хладагента, соединяющие наружный и внутренний блоки.
• Турбокомпрессор (центробежный) — компрессор, в котором сжатие газа происходит за счёт центробежной силы при вращении рабочего колеса. Используется в очень мощных системах.
• Турбулентный поток — неупорядоченное, вихревое движение жидкости или газа, способствующее интенсивному теплообмену.

У

• Увлажнитель — устройство для повышения влажности воздуха в камере (паровой, ультразвуковой, адиабатический).
• Узел обвязки — совокупность труб, арматуры и приборов, соединяющих основные элементы холодильной машины (компрессор, конденсатор, испаритель).
• Ультрафиолетовый индикатор — специальная добавка в масло или хладагент, светящаяся под УФ-лампой, для обнаружения утечек.
• Уплотнитель (двери камеры) — магнитный или упругий контур по периметру дверного проёма, обеспечивающий герметичность.
• Уравнительная линия (в ТРВ) — тонкая трубка, соединяющая полость после дросселирующего элемента ТРВ с нижней частью мембраны для компенсации падения давления в испарителе.
• Уровень масла — количество масла в картере компрессора, контролируемое через смотровое стекло.
• Уровень шума — звуковая мощность, создаваемая работающим оборудованием, измеряется в децибелах (дБ).

Ф

• Факельный стартер — устройство для розжига газовой горелки (в системах с газовым обогревом).
• Фанкойл (вентиляторный доводчик) — конечный элемент системы чиллер-фанкойл, охлаждающий воздух в помещении за счёт теплообмена с холодной водой.
• Фильтр-осушитель — обязательный элемент на жидкостной линии системы. Представляет собой небольшой цилиндр, заполненный веществом-адсорбентом (чаще всего силикагелем или молекулярными ситами). Задерживает механические примеси и, что критически важно, поглощает остаточную влагу из хладагента, предотвращая образование кислот и закупорку капиллярной трубки или ТРВ льдом.
• Фланцевое соединение — разъёмное соединение труб или аппаратов с помощью болтов и фланцев с прокладкой.
• Фреон — исторически сложившееся бытовое название хладагентов. Являлось торговой маркой компании Chemours (ранее DuPont). Сейчас корректно использовать термин «хладагент» с указанием его маркировки по международному стандарту (например, R134a — тетрафторэтан, R404A — смесь R125/R143a/R134a, R410A — смесь R32/R125).
• Фреоновое масло — специальное масло, совместимое с хладагентом, для смазки компрессора. Бывает минеральное, алкилбензольное (АВ), полиолэфирное (POE), поливинилэфирное (PVE).
• Фреоновый контур — замкнутая система трубопроводов, по которой циркулирует хладагент.

Х

• Хладагент (рабочее вещество) — циркулирующее в замкнутом контуре вещество, которое при кипении (в испарителе) отбирает тепло, а при конденсации (в конденсаторе) — отдаёт его. Современные хладагенты характеризуются такими параметрами, как ODP (озоноразрушающий потенциал) и GWP (потенциал глобального потепления).
• Хладон — техническое и нормативное (в ГОСТ) название хладагентов. Синоним термина «хладагент».
• Холод — субъективное ощущение и технический термин, обозначающий отсутствие тепла или низкую температуру.
• Холодильная машина — устройство, отбирающее тепло от охлаждаемого объекта и передающее его окружающей среде при более высокой температуре.
• Холодильный контур — см. Фреоновый контур.
• Холодильный цикл — повторяющаяся последовательность термодинамических процессов (испарение, сжатие, конденсация, дросселирование), в результате которых производится холод.
• Холодильник — бытовое или коммерческое устройство для хранения продуктов при пониженной температуре.
• Холодная камера — см. Камера холодильная.
• Холодная труба — жаргонное название испарителя.
• Холодопроизводительность — основная техническая характеристика холодильной машины. Количество тепла, которое машина способна отвести от охлаждаемого объекта в единицу времени. Измеряется в киловаттах (кВт) или, реже, в килокалориях в час (ккал/ч). Указывается для определённых условий (температур кипения и конденсации).
• Холодоснабжение — обеспечение потребителей (камер, технологических процессов) холодом от центрального источника.

Ц

• Центральная холодильная машина (ЦХМ) — Это сердце крупной холодильной системы, например, для торгового центра, логистического комплекса или пищевого производства (чиллеры, компрессорные станции) для снабжения холодом всего здания или комплекса.
• Цикл Карно — идеальный термодинамический цикл, имеющий максимально возможный коэффициент полезного действия для заданного диапазона температур. Теоретический предел для холодильных машин.
• Циркуляционный насос — см. Насос циркуляционный.

Ч

• Частотный преобразователь (инвертор) — устройство, преобразующее постоянный ток в переменный с регулируемой частотой, позволяя плавно менять скорость вращения электродвигателя компрессора.
• Чиллер (от англ. chiller — охладитель) — холодильная машина для охлаждения жидкого теплоносителя (воды, водного раствора гликоля). Охлаждённая жидкость по трубопроводам подаётся к конечным потребителям: фанкойлам (для кондиционирования зданий), технологическому оборудованию (реакторам, пресс-формам), воздухоохладителям. Бывают с воздушным или водяным охлаждением конденсатора.
• Число оборотов в минуту (об/мин) — скорость вращения вала компрессора или вентилятора.

Ш

• Шаровой кран — запорная арматура, в которой поток перекрывается поворотом сферической пробки с отверстием.
• Шкаф холодильный — готовое изделие, холодильный агрегат в шкафу, для хранения продуктов в торговле или на производстве.
• Шланг — гибкий трубопровод (например, для подключения манометрической станции).
• Штуцер — патрубок для присоединения трубопроводов или контрольно-измерительных приборов.
• Шумоглушитель — устройство для снижения шума от потока газа в трубопроводе, устанавливается на линии нагнетания и/или всасывания.

Щ

• Щит автоматики — см. Пульт управления.

Э

• Эжектор — устройство, использующее поток газа высокого давления для создания разрежения и отсоса паров хладагента (используется в некоторых специальных системах).
• Экспанзомат — мембранный расширительный бак в системах водоснабжения или отопления, компенсирующий тепловое расширение жидкости.
• Электрическая схема — чертёж, показывающий соединения электрических компонентов системы.
• Электродвигатель — устройство, преобразующее электрическую энергию в механическую (вращение вала компрессора или вентилятора).
• Электронный расширительный вентиль (ЭРВ) — современное, высокоточное дросселирующее устройство с шаговым электродвигателем. Управляется сигналом от электронного контроллера на основе показаний нескольких датчиков (температуры, давления). Позволяет поддерживать оптимальный перегрев с минимальными колебаниями, что повышает энергоэффективность системы на 10-15% по сравнению с ТРВ.
• Энергосбережение — комплекс мер по снижению энергопотребления холодильной установки (инверторное регулирование, улучшенная теплоизоляция, рекуперация тепла).
• Эпоксидное покрытие — защитное покрытие стальных деталей (например, труб воздухоохладителя) для работы в агрессивных средах.

Ю

• Юбка (двери камеры) — нижняя выступающая часть двери, предотвращающая подтекание воды в камеру при мойке пола.

Я

• «Ящик» — профессиональный сленг, обозначающий холодильную камеру, холодильный шкаф или ларец. («Собрать ящик» — смонтировать камеру; «Поставить на ящик сплит» — установить сплит-систему на камеру).

Этот подробный глоссарий поможет не только понимать специфику отрасли, но и грамотно формулировать задачи при проектировании, закупке и обслуживании холодильного оборудования.