Три лика весеннего порога В году есть время, когда кажется, что всё кончилось: кончились запасы еды, кончились силы терпеть холод, и даже иммунитет, кажется, написал предсмертную записку. Это конец зимы. Солнце уже светит, но не греет. Организм на последнем издыхании, а в голову лезут мрачные мысли. Именно в этот момент наши предки начинали поститься.
Не потому, что были святее нас, и не потому, что сидели на диете. Просто так сходились три правды: правда земли (язычество), правда неба (христианство) и правда тела (медицина). Давайте посмотрим на них в упор. Это увлекательнее любого триллера. Язычники: тризна по зиме Представь деревню во времена «царя Гороха». Это не ирония — это констатация меню. К марту мясо кончалось, квашения подъедены, а жить ещё надо. Единственный, кто не подводил — горох. Из него делали всё: «горох битый», «горох тёртый», гороховый «сыр» (его реально квасили, как творог, только из гороховой муки). Это была еда-топливо. Грибы, репа, капуста — вот и вся аптека. Н