Пока большая часть страны еще ждет первого тепла, на Кубани весна уже упакована в коробки и едет в место назначения. Корреспондент «Утреннего Юга» побывала на одном из самых масштабных цветочных производств региона — «Uzuev Garden», который в этом сезоне вырастил 1 млн собственных тюльпанов.
Питомник в Краснодаре работает круглый год, разрушая стереотип о сезонности цветочного бизнеса. Помимо классических гладких тюльпанов здесь выращивают и другие проверенные сорта: «Буллит» с бокаловидной формой бутона, махровый «Самбука» и пионовидные тюльпаны «Дример».
Встречаются и капризные новинки – такие, как «Квинсленд»: несмотря на эстетическую привлекательность, сорт отличается высоким процентом брака, из-за чего его высаживают в ограниченных объемах. Упор делают на классические расцветки — белую, розовою, желтую и красную, которые остаются самыми востребованными у покупателей.
Предприятие работает по модели полного цикла, используя как собственные мощности, так и партнерские теплицы. В самом Краснодаре объемы сбыта невелики (среди ключевых партнеров — сеть супермаркетов «Табрис»), основной поток уходит в регионы.
География поставок в этом году впечатляет масштабами – от Центральной России до Сибири и Дальнего Востока. Несмотря на удаленность, кубанский цветок успешно конкурирует с импортом благодаря свежести и более быстрой логистике. Мегаполисы забирают самый большой объем, предпочитая как классику, так и элитные пионовидные сорта.
Особенным спросом южный цветок пользуется в «холодных» регионах: крупные партии забирают Новосибирск, Красноярск и Иркутск. Самой дальней точкой в этом году стал Южно-Сахалинск. Для сурового климата кубанский тюльпан — настоящий дефицитный товар.
Соучредитель компании Дмитрий Антипин отмечает, что местная продукция выигрывает у импортной по всем ключевым характеристикам:
«Самая главная отличительная черта именно краснодарского тюльпана от того же импортного в том, что он гораздо больше и бутоном, и это более свежая срезка — цветок буквально «хрустит». Если голландский тюльпан доезжает до нас в состоянии, требующем долгого «отпаивания», то наш готов сразу в вазочку», — говорит Антипин.
После завершения сезона тюльпанов хозяйство переключится на другие культуры: уже идет посадка эустомы, пик цветения которой придется на май, а к сентябрю аграрии подготовят урожай хризантем.
По словам специалистов, вся срезка происходит задолго до праздника — цветы складируются в холодильниках и ждут начала продаж.
«Тюльпан — штука живучая. При правильном подходе он может стоять очень долго. В домашних условиях, если обеспечить ему прохладу, он спокойно сохраняет форму в течение месяца», — отмечает Дмитрий Антипин.
Перед самым «цветочным» праздником производство переходит на круглосуточный режим работы – сейчас последние фуры с «живым грузом» уже ушли на север, чтобы утром 8 марта сотни тысяч женщин получили свежий букет с теплым кубанским характером.