Креветки в духовке с чесноком

Ингредиенты:

королевские креветки - 800г;

чеснок - 7 зубчиков;

лимон — ½ шт.;

растительное масло — 2 ст. л.;

смесь прованских трав — по вкусу.

Креветки предварительно разморозить, промыть и обсушить.

В большой миске соединить раст.масло, чеснок, прованские травы (у меня сушеный базилик), сок и цедру лимона, затем взбить всё до однородности венчиком или вилкой, пока масло не соединится с лимонным соком.

Выложить в миску креветки,всё перемешать и оставить креветки мариноваться в холодильник на 2–3 часа, а лучше на ночь. За время маринования несколько раз перемешать креветки, чтобы они равномерно пропитались маринадом.

Противень выстелить двойным слоем пергамента, выложить креветки вместе с маринадом в один слой.

Запекать креветки около 9-12 минут при 200°С (смотрите по своей духовке).

Готовые креветки переложить на тарелку. Подавать их можно как в тёплом, так и в холодном виде.