При выращивании озимого рапса для формирования 1 тонны семян требуется 50–60 кг азота и 25–35 кг фосфора, что значительно превышает потребности зерновых культур. Отмечается, что объем калия, необходимого для рапса, составляет 40–60 кг, что примерно в 3–5 раз выше, чем у других культур. Кроме того, существует значительно большая потребность в кальции, магнии, боре и сере.
Максимальная потребность в минеральных элементах проявляется в период бутонизации и цветения. При недостатке азота растения приобретают светло-зеленый оттенок, который затем переходит в желтизну, а листья начинают окрашиваться в оранжево-красные тона с выраженными красными жилками, после чего происходит их полное опадение. Особенностью озимого рапса является практически отсутствующая потребность в азоте осенью. В то же время, внесение азота, особенно на ранних и плотных посевах, может негативно сказаться на зимостойкости растений. Фосфор играет ключевую роль в формировании сильной корневой системы и повышении семенной продуктивности.
Дефицит фосфора в начальные периоды вегетации приводит к замедлению роста растений, изменению окраски листьев и, при серьезном дефиците, к полному краснению пластин листьев. Потребность озимого рапса в фосфоре различается на различных этапах вегетации: с момента появления всходов до образования розетки – 10%, с начала весеннего периода до завершения цветения – 70%, с окончания цветения до созревания – 20% общего потребления. На кислых почвах фосфорные удобрения вносят в форме двузамещенного фосфата кальция, а на нейтральных и щелочных почвах — в виде суперфосфата. Калий необходим для укрепления растений и повышения их способности противостоять неблагоприятным условиям, болезням и нападениям вредителей. При недостатке калия старые листья начинают терять тургор, морщиниться и приобретать красноватый оттенок, после чего края и кончики листьев желтеют, а желтизна распространяется к середине листа. Цветки начинают завяли и опадать.
В период осенней вегетации растениям озимого рапса требуется до 20% калия, а с начала весеннего роста до завершения цветения – примерно 80% всей потребности. Рекомендуется вносить фосфорные и калийные удобрения под предшествующую культуру или в полном объеме (P30–60K30–60 в зависимости от содержания этих элементов в почве) при основной обработке почвы. При недостатке микроэлементов в почве следует использовать микроудобрения. Особенно критично отражается дефицит серы и бора. Недостаток серы приводит к плохому развитию молодых листьев, их постепенному желтению, бледности старых листьев, малиновому оттенку и закручиванию.
Семена становятся менее здоровыми, количество стручков и семян в них снижается. Озимый рапс практически не нуждается в сере осенью. Дефицит этого элемента можно исправить весной при помощи азотных и комплексных минеральных удобрений с содержанием серы. При недостатке бора молодые листья рапса становятся блестящими, края загибаются, старые листья твердеют, окрашиваются в оранжево-красный цвет, замедляется цветение и снижается количество стручков и семян. В заключение стоит отметить, что падалица рапса является сорняком для следующих после нее культур, что подчеркивает важность тщательной обработки почвы после сбора урожая.