Сегодня работал в зале.
Смена более или менее прибыльная, жаловаться грех:
Конечно, в 11:10 отличился 14-й стол, но там сидели известные позорники, хронищеские сторублёвщики. Всегда удивляет, что у таких мужчин тоже есть женщины. Наши официантки, ей-же-ей, скорее бы с подзаборной псиной взасос, чем со сторублёвщиком за один стол, тем более - есть вместе. Не отмоешься.
Первые мои утренние гости, мама с сыном лет семи, заказали два наших знаменитых заранее выжатых свежевыжатых апельсиновых сока, один большой капучино на безлактозном молоке, гречневую кашу на воде для сыночка, скрамбл с авокадо и лососем для мамы.
Спросил, дескать, планируете сегодня вдвоём у нас позавтракать? Не знаю, говорит мама, показывая на свой смартик, муж мне чо-то не отвечает. Из чего я сделал вывод, что её муж - нормальный человек со здоровой психикой: восьмое марта прошло, слава Богу, общение с женой можно вернуть на точку замерзания воды на ближайший год.
Увы, в самом деле не присоединился к столу. А ведь он оставляет 20% от чека, в то время как жена его - всего 15% от чека, мудро рассудит, что семье деньги нужнее, никогда не лишние.
Вторая гостья заказала шакшуку с сезонной мартовской фетой, большой овощной салат, обжаренные колбаски, обжаренную чиабатту и большую чашку фильтра.
Третий гость - тот самый, который на той неделе хотел уйти не рассчитавшись - заказал гречневую кашу с двумя яйцами-пашот и с авокадо, а после этой самой каши - американо. На этот раз не стал делать вид, что забыл про счёт, без напоминаний закрыл.
Затем пришла пара, кою прежде никогда у нас не видел, спросили, что такое бильядáма, спросили, какие безалкогольные напитки посоветую. Я посоветовал наш знаменитый заранее выжатый свежевыжатый апельсиновый сок. Молодой человек отвечал назидательным тоном, вызывающим раздражение и желание треснуть, что-де на голодный желудок свежевыжатый сок пить «не полезно». Я сказал, что он совершенно прав, конечно, само собой, разумеется, так оно и есть. Взяли Яйца Бенедикт с кониной и картофельные рошти с лососем, а также французскую сладкую гренку.
Красивая татарочка в чёрном платье и с зелёными глазищами обратилась ко мне с просьбой:
- Молоточек, помогите. Я вот у вас брала пасту… Когда - не помню, как называлась - не помню, с чем она была - не помню. Но мне понравилось. То есть, понимаете, я - человек, который вообще пасту не ест, и вот даже мне понравилось. Не поможете?
При этом известии я пришёл в состояние, для определения которого современная молодёжь использует глагол «обалдел». Вот она - раба любви: сильные чувства при ней, а память отшибло. И как прикажете вспомнить, что именно ты любишь, если ты только точно знаешь, что что-то ты любишь, а вот что именно ты любишь - ты не помнишь?
"Но это не так-то легко, — сказал Винни-Пух про себя, — Ведь Поэзия, Кричалки — это не такие вещи, которые вы находите, когда хотите, это вещи, которые находят на вас; и все, что вы можете сделать, — это пойти туда, где они могут вас найти".
Я перечислил все виды пасты, которые сейчас готовим и подаём. Ни одна из них не напомнила ей ту, которая она не помнит. Выразилась в том смысле, что жаль, очень жаль, что я не в состоянии помочь, так бы она хоть у нас пасту поела, ведь она - человек, который вообще пасту не ест.
Одна гостья читала книгу «Девушка с жемчужной серёжкой». Возможно, читающие видели соответствующий фильм, одна из лучших ролей Скарлетт Йоханссон. Но необходимо тут прибавить, что книжку ту гостья читала в оригинале. Видите, какие грамотные люди к нам… эта… ходют, ходют.
