7 марта 2026 года по народному календарю отмечается Маврикиев день, посвященный памяти святого Маврикия и его сподвижников. Эта дата традиционно знаменует начало первых весенних полевых работ в крестьянском быту. Согласно сложившимся обычаям, именно с этого дня на поля вывозили и разбрасывали навоз, скопившийся за зиму. Важно было успеть сделать это, пока земля еще не оттаяла и по ней можно было проехать.
Однако если праздник выпадал на полнолуние или новолуние, удобрение почвы откладывали, веря, что в такие дни оно не принесет пользы. Считалось, что лучшим временем для внесения навоза является последняя четверть убывающей луны.
В южных областях с этого дня начинали высевать капусту, полагая, что ранний посев убережет будущие кочаны от нашествия гусениц. Существовал и обряд для изгнания из дома насекомых: в жилище приносили ком земли, взятый при первой вспашке.
В праздничный день на стол обязательно подавали так называемую черную уху. Это блюдо, которое часто путают с ухой из черной и