Русская Православная церковь 7 марта вспоминает святого мученика Маврикия Апамейского, его сына Фотия и 70 воинов, принявших мученическую смерть за христианскую веру; в народном календаре сегодня Маврикиев день, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ». Предки считали, в этот день на родину после зимовки возвращаются перелетные птицы. Пернатых полагалось подкармливать – люди верили, что это поможет привлечь в дом желанный достаток. Считалось хорошей приметой увидеть, как грачи начинают вить гнезда, – это сулило неожиданную радость или счастливую перемену. Нередко в этот день начинались и самые первые работы в поле, огороде: крестьяне начинали вывозить навоз, собранный за зиму, на пашни. Это удобрение считалось главным залогом будущего урожая. Холод еще ощущался, но его воспринимали как временный. «Клади навоз густо – не будет в амбаре пусто», «Мороз скрипит на Маврикия, но уже не замораживает», – приговаривали они. Обязательным блюдом 7 марта была «черная уха». Рыбу варили в