Что может быть прекрасней пятницы в конце недели, да ещё если за ней следуют удлиненные праздничные выходные!!! Просто песня!
Тем более, что мартовские рабочие дни как -то тяжело даются... Наверное сказывается весенний авитаминоз и отсутствие солнышка.
Скорее бы уже приходила настоящая весна! Ждём и не унываем!
А пока выходные, можно побаловать семью мягкими, вкусными пирожками.
Тесто для них готовится быстро и из самых простых продуктов. А результат всегда на высоте.
Для теста :
- вода кипячёная тёплая - 2 стакана
- дрожжи сухие - 1 пакетик
- сахар - 2 ст.ложки
- соль - 1 чайная ложка
- растительное масло -
4 ст.ложки
- мука 4-5 стаканов
Смешать все ингредиенты, вымесить, сверху слегка смазать растительным маслом и поставить в холодильник минут на 40.
Затем достаем из холода, разделяем на шарики, накрываем пленкой и минут через 10 можно лепить пирожки.
Муку не подсыпаю, с тестом работаю руками, смазанными маслом.
Начинка любая, у нас сегодня с картошкой. Очень вкусно получается с капустой.
Жарим пирожки на растительном масле.
Какие же они получаются мягкие, воздушные и очень вкусные.
Этот рецепт подходит для тех, кто постится.
Попробуйте, не пожалеете.
Всем привет от Валерия Сергеевича с наилучшим
и пожеланиями!!😽😻