В Нижнем Новгороде в детском саду номер 221 в курином мясе нашли бактерию Listeria. Сразу были приняты все необходимые меры, информацию оперативно передали поставщику и производителю. Дети и сотрудники не пострадали. Специалист рассказал о сути листериоза и его возможных рисках. Эксперты объясняют, что листерия — условно-патогенный микроб, провоцирующий воспаления. Дети раннего возраста особенно уязвимы из-за не полностью развитого иммунитета. В редких случаях листериоз способен вызвать менингит — воспаление мозговых оболочек. Также рискуют люди с ослабленной иммунной системой. Борьба с инфекцией ведется антибиотиками. Как правило, у человека с хорошим иммунитетом контакт с бактерией может вызвать лишь легкие симптомы кишечного расстройства. Главную опасность болезнь представляет именно для лиц с иммунодефицитом. Эти микроорганизмы широко распространены в природе: их находят в почве, воде, продуктах питания. Важная особенность — они отлично размножаются даже в холоде. Болезнь может раз
Листерия в Нижнем Новгороде инфекция, симптомы и защита
ВчераВчера
1 мин