Современная посуда с антипригарным покрытием редко служит дольше двух-трех лет. Стоит случайно поцарапать поверхность вилкой, и сковородку приходится выбрасывать. Производители делают свою продукцию слишком нежной. В памяти многих сохранились совсем другие стандарты качества: советские сковороды служили десятилетиями, и с ними ничего не случалось.
Разбирая кладовку, я наткнулся на старую сковороду, покрытую многолетним слоем гари и пыли. Сначала она показалась кандидатом на выброс. Но потом вспомнил, что когда-то спрятал ее именно с намерением восстановить. Несколько лет посудина пролежала без дела, а планы так и остались планами. В этот раз я решил довести задумку до конца.
Найденная сковорода оказалась алюминиевой, но предложенный метод подходит и для чугунной посуды. Способ не требует серьезных затрат, безопасен и эффективен.
Состав чистящего средства
Для приготовления раствора понадобятся простые ингредиенты, которые есть практически в каждом доме:
- Горчичный порошок.
- Пищевая сода.
- Очищенная вода.
- Силикатный или обычный канцелярский клей.
Процесс очистки
Сначала нужно подобрать емкость достаточного объема, в которую войдет не менее пяти литров воды. Воду ставят на плиту и доводят до кипения. Когда она забурлит, добавляют примерно 70 граммов соды и тщательно перемешивают. Затем вливают 100 миллилитров клея и снова размешивают состав. Последним добавляют около 100 граммов горчичного порошка и опять перемешивают.
Не снимая кастрюлю с огня, в кипящий раствор опускают грязную сковороду. Емкость оставляют на плите минимум на час. После этого сковороду достают, дают ей немного остыть и острым ножом начинают соскабливать размягченный нагар. Грязь отходит легко.
Затем сковороду снова погружают в кипящий раствор еще на 15 минут. После извлечения и полного остывания остатки нагара удаляют металлической губкой с горчичным порошком. В завершение посуду тщательно моют под проточной водой и насухо вытирают.
Восстановленная сковорода теперь снова в деле. На ней можно жарить картошку и есть вилкой, не опасаясь испортить покрытие. В случае со старой алюминиевой посудой этого покрытия просто нет. Иногда проверенные вещи из прошлого оказываются практичнее новых.
Источник: эксперт дзен-канала «Дачный СтройРемонт».
Читайте также: