Нут для астронавтов: ученые освоили выращивание нута в лунных условиях

Фото: Jessica Atkin

Астронавты вскоре смогут есть выращенный на Луне нут, полагают ученые. Специалистам Техасского университета A&M удалось вырастить эту культуру в условиях, имитирующих лунный реголит — бедную питательными веществами пыль, покрывающую 75% поверхности земного спутника.

• Исследование провели на фоне планов США впервые более чем за 50 лет отправить астронавтов на поверхность Луны в рамках миссии «Артемида».
• Цель — понять, насколько целесообразно выращивать сельскохозяйственные культуры на Луне, сказала руководитель исследования Сара Сантос.
• Ученые использовали имитацию лунной пыли — она соответствует составу лунной породы, доставленной астронавтами программы «Аполлон». Команда добавила в породу вермикомпост — побочный продукт жизнедеятельности дождевых червей вида Red Wiggler, богатый питательными веществами и минералами.
• Перед посадкой нут сорта Майлз обрабатывали грибами — арбускулярными микоризами. Гриб проникает внутрь клеток корня, образуя древовидно разветвленные структуры (арбускулы) для обмена веществами: гриб питает растение фосфором и водой, получая взамен углеводы.
• Выяснилось, что смеси, содержащие до 75% лунной земли, успешно давали урожай нута. Однако более высокое содержание лунной земли вызывало проблемы: растения проявляли преждевременно погибали.

Несмотря на успешный урожай, ученым еще предстоит установить, безопасны ли эти продукты для употребления в пищу. При хорошем сценарии астронавты смогут выращивать и употреблять в пищу нут в космосе. Таким образом, отпадет необходимость в дорогостоящей доставке продукта с Земли.