Иногда за яркой внешностью скрываются свойства, способные превратить сюрприз в разочарование. Выбирая букет к 8 марта, мы традиционно тянемся к ярким и позитивным растениям, и подсолнух с его «солнечной» головкой кажется отличным кандидатом. Однако, по словам аллергологов, некоторые, казалось бы, безобидные растения способны омрачить праздник, вызвав неприятные аллергические реакции. Главный враг людей, чувствительных к пыльце (поллинозу), — это ветроопыляемые растения. Их пыльца очень легкая, мелкая и производится в огромных количествах, так как она должна парить в воздухе, чтобы попасть на другие растения. Именно эта летучая пыльца легко проникает в дыхательные пути и вызывает аллергию. Подсолнечник, хоть и имеет крупные, красивые цветы, привлекающие насекомых, также является источником потенциально опасной пыльцы. Исследования подтверждают, что пыльца подсолнечника содержит несколько белков-аллергенов, способных вызывать мощную реакцию иммунной системы. Симптомы могут проявиться пра