Специалисты Роскачества подготовили рекомендации по выбору свежих цветов и уходу за ними. Эксперты предупреждают о том, что продавцы нередко прибегают к хитростям, чтобы скрыть недостатки залежавшегося товара — обрывают подсохшие лепестки, добавляют в воду консерванты или маскируют увядающие цветы в сборных букетах. Чтобы не попасться на уловки, лучше составлять букет при вас или покупать цветы поштучно.
Выбирайте полураспустившиеся цветы вперемешку с бутонами. Желтоватые бутоны уже не раскроются. У полностью раскрытых цветков пыльца может осыпаться и пачкать одежду. Свежий бутон — гладкий, упругий, без пятен, указывается в сообщении Роскачества.
У розы основание бутона должно быть твердым, а «рубашка» (защитные лепестки) — на месте. Чашелистик должен плотно прилегать к бутону: если нет, значит, цветок уже распускали и обрывали лепестки.
Тюльпаны проверяют так: отогните лепесток — он должен сразу вернуться на место. При сжатии бутона снизу свежий цветок слегка поскрипывает.
Стебель должен быть упругим, без повреждений. Вялые листья говорят о том, что стебель поврежден. Срез — влажный, светлый, без запаха. Почерневший или подсохший срез выдает давно срезанный цветок. Подгнившие нижние листья — признак того, что цветок долго стоял в воде.
Если цветы принесли с мороза, дайте им 15–20 минут отойти в прохладном месте. Перед тем как поставить в вазу, обновите срез на 2–3 см под струей воды. Мягкие стебли режьте под углом, твердые — расщепляйте ножом. Нижние листья удалите, чтобы они не гнили.
Температура воды зависит от вида цветов. Розы, хризантемы и лилии ставят в прохладную воду, тюльпаны — в холодную (можно добавить лед), герберы — в теплую (около 30–32 °C). В воду также можно добавить специальное средство для продления жизни цветов. Меняйте воду ежедневно, раз в три дня промывайте вазу и подрезайте стебли. Держите букет подальше от сквозняков, батарей и прямых солнечных лучей.
Лучше выбирать специализированные цветочные магазины или оптовые рынки в утренние часы. Там есть холодильные камеры, где поддерживается стабильная температура, поэтому цветы дольше сохраняют свежесть.