По оценкам экспертов, в 2025 году российский экспорт мяса и пищевых мясных субпродуктов обновил рекорд, достигнув почти 2,2 млрд долл. США. По сравнению с 2024 годом, когда был установлен предыдущий максимум, отгрузки увеличились на 21%. В структуре поставок по 44% пришлось на мясо птицы и свинину, 12% — говядину. «В течение прошлого года все три ключевые категории мяса показали рост. Экспорт мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы увеличился на 15%, до 946 млн долл. Экспорт свинины продемонстрировал впечатляющий рост на 41%, до 943 млн долл. и вплотную приблизился к выручке экспортеров мяса птицы. Продажи говядины и пищевых субпродуктов КРС на зарубежные рынки выросли на 2%, до 249 млн долл.», — отметил руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин. Все последние годы Китай является крупнейшим импортером российского мяса, и в 2025 году страна сохранила лидерство. В течение прошлого года в КНР отгружено из России мяса и субпродуктов на сумму 682 млн долл. США — на 22% больше, чем в 2024