Читмил — это один запланированный приём калорийной еды, который помогает избежать срывов и поддержать метаболизм при длительной диете. Он временно повышает уровень лептина — гормона насыщения, — ускоряет обмен веществ и снижает риск "метаболической адаптации", когда организм перестаёт худеть. Читмил отличается от читинга: первый — осознанное отклонение в рамках времени и калорий, второй — неконтролируемое нарушение диеты. "В своей практике я часто использую читмил как инструмент, позволяющий встроить психологическую гибкость в строгое питание. Но важно понимать: у него могут быть разные задачи", — говорит Елизавета Зубкова, персональный тренер и специалист по питанию. Существует несколько типов читмилов: классический (одно калорийное блюдо на 60–90 минут), тренировочный (после тяжёлой силовой тренировки), углеводный рефид (для низкоуглеводных диет) и психологический (для снижения тревожности вокруг еды). Читмилы полезны спортсменам и людям на строгих диетах, но при наличии расстройств