Один привычный россиянам продукт пропадет с полок магазинов

Из-за военной эскалации вокруг Ирана под угрозой срыва оказались поставки сладкого перца в Россию. В зимний и весенний периоды именно эта страна формирует основную часть предложения сладкого перца на отечественном рынке, сообщили в Экспертно-аналитическом центре агробизнеса "АБ-Центр".

По словам генерального директора центра Алексея Плугова, Иран в последние годы отгружал в Россию от 49 до 114 тысяч тонн свежего перца. Эти объемы занимают существенную долю рынка в межсезонье, когда отечественные производители еще не начали массовые поставки. Если логистические цепочки прервутся, оперативно восполнить нехватку не получится.

Эксперт пояснил, что такой объем продукции никто не способен поставить быстро. Экспортные партии перца не выращиваются заранее впрок — все контракты заключаются до начала посевной. Потенциальные поставщики из третьих стран не спешат расширять мощности под российский спрос, так как никто не знает, сколько продлится конфликт. Если перебои закончатся через пару недель, вложения иностранных производителей не окупятся.

Кроме того, в холодное время года из Ирана активно везут баклажаны и кабачки. В случае сбоев их дефицит тоже станет заметным, хотя и не таким острым, как с перцем. Российские фермеры смогут предложить свою продукцию этих видов только в июне.

Что касается огурцов, то здесь ситуация более спокойная. Иран поставляет их в нашу страну в ограниченных количествах, и основной поток традиционно приходится на зимние месяцы, уточнил Алексей Плугов в беседе с "ПГ".