Наттокиназа: робот-пылесос для ваших сосудов Представьте, что ваше тело — это огромный мегаполис, а кровь — транспорт, которой мчится по улицам‑сосудам. В идеальном мире все машины едут плавно, светофоры работают,пробок нет. Но что, если на дорогах начинает скапливаться мусор, а кое‑где и вовсе вырастает гигантская пробка? Вот тут на сцену выходит наттокиназа — невидимый дорожный регулировщик. Разберёмся, кто это и зачем он нужен. Что это вообще такое? Наттокиназа (Nattokinase) — это фермент, то есть такой природный «нож», который умеет разрезать определённые вещества. Его«родина» — японское блюдо натто: это ферментированные соевые бобы, которые пахнут … скажем так, очень самобытно(некоторые сравнивают аромат с мужскими носками ). Японцы едят натто веками, и учёные заметили: у любителей этой закуски куда реже встречаются проблемы с сосудами. Оказалось, всё дело в наттокиназе — она умеет «разбивать» сгустки вкрови, не давая им превратиться в опасные тромбы. Как работает наттокиназа? О
Привет,инфаркт! 🫀или Почему ваша кровь не должна быть похожа на кисель
6 марта6 мар
2
3 мин