Ингредиенты:
• Чечевица — 150–200 г
• Куриная грудка — ½ шт
• Чеснок — 1 зубчик
Ингредиенты:
• Чечевица — 150–200 г
• Куриная грудка — ½ шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Сыр — 120–150 г
• Отварной рис — 100–150 г
• Томатная паста — 1 ч. л.
• Сливки — 50–100 мл
• Соль — по вкусу
• Раст. масло
• Листья салата — для украшения
Приготовление:
Чечевицу залить водой → варить 25–30 мин до готовности.
Грудку посолить → обжарить на масле по 3–4 мин с каждой стороны.
Переложить грудку на пергамент → запекать в духовке 180 °C 6 мин.
В готовую чечевицу добавить отварной рис + нарезанный чеснок + тёртый сыр + томатную пасту + сливки.
Прогреть на огне, помешивая, пока сыр не расплавится и не станет вязким. Посолить по вкусу.
Выложить гарнир на тарелку, сверху — нарезанную грудку + листья салата.
Готово за 35–40 мин — идеальный ужин!
Приятного аппетита!