Вы все еще не знаете, чем накормить свою семью? Дочитайте до конца, будет интересно.
Завтрак.
На завтрак у нас сегодня пшеничная каша.
Все каши я ставлю в мультиварке с вечера, это очень удобно. Но не делаю отложенный старт, а сразу ставлю приготовление, а уже потом поддержание температуры до утра, чтобы ничего не скисло и молоко не свернулось.
Пропорции для пшеничной каши у меня такие:
Одна часть каши ( обычно это стакан на 250 миллилитров), четыре части воды и одна часть молока, соль, сахар по вкусу.
Варю на режиме молочная каша сорок минут и оставляю на подогревании до утра.
За ночь каша настаивается и получается очень вкусная.
Мы любим густые каши, если Вам нужна более жидкая каша, возьмите больше жидкости.
К каше отварные яйца, сливочное масло, кому хочется, батон.
Обед.
На обед я готовила курицу в духовке и макароны.
Куриное филе бедра порезала кусочками, добавила две столовые ложки сметаны, кориандр, копченую паприку, уцхо-сунели, соль, все перемешала, сверху выложила сыр и отправила в духовку запекаться на сорок минут.
Мясо получилось очень сочное, отлично подошло к отварным макаронам.
Параллельно готовила манник.
Рецепт здесь:
Смешала все ингредиенты и поставила на верхнюю полку к курице.
Единственный нюанс, для увеличения количества белка, я добавила две мерные ложки сухого спортивного белка. Получился вкус более ванильный, было вкусно.
Ужин.
На ужин я приготовила рис с курицей в мультиварке.
Курицу нарезала на кусочки, обжарила ее с крупной луковицей, которую порезала кубиками с куркумой, копченой паприкой и хмели-сунели. Не забыла соль и лавровый лист, все в режиме жарка в течение пятнадцати минут.
Далее засыпала сюда промытый рис, залила воду на два пальца поверх риса и оставила в мультиварке на режиме тушение на час.
Через час ароматный и яркий рис готов. Иногда хочется риса с куркумой, так мы ее мало едим, а вот с рисом она отлично сочетается.
На перекусы апельсины и яблоки и манник)
Снова все меню заняло у меня не больше получаса.
А как Вы оптимизируете свое время на кухне? Делитесь знаниями и опытом, нам всем будет интересно почитать.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.